Высокопротеиновая диета

Высокопротеиновая диетаПравильно подобранная высокопротеиновая диета позволяет уменьшить массу жировой прослойки, но сохранить при этом мышцы. Исследования, опубликованные в American Journal of Clinical Nutrition в 2006 году, доказывают, что из 10 участников эксперимента 9 сбросили более 5 кг за месяц на рационе, богатом белком. Десятый участник снизил свой вес всего на 3 кг, но он был существенно «легче» остальных. Этот факт буквально всколыхнул профессиональное сообщество диетологов. Ведь худеющие не ограничивали углеводы до хрестоматийного 1 г на 1 кг веса, и даже позволяли себе наслаждаться фруктами. С этого начался бум так называемых «палео» — рационов, изобилующих животным белком, жирами, свежими овощами, фруктами и орехами.

Высокопротеиновая диета для женщин

Участники упомянутого в начале статьи эксперимента ограничивали калории 1800 ккал в сутки, что намного выше, чем типичные 1200-1500 ккал, предлагаемые диетологами. Однако они отмечают, что похудение было более быстрым, чем на стандартном плане Американской Ассоциации Диетологов, который представляет собой рацион на 1200 ккал, содержащий не более 0,5 г белка на 1 кг веса тела человека.

Протеины важны не только для поддержания мышечной массы, но и для обуздания неумеренного аппетита. Типичный горожанин постоянно голоден вовсе не из-за сверхнагрузок. Виной всему — избыточные количества рафинированного сахара и других простых углеводов в повседневной пище. Человек съедает, например, порцию пасты или картофельного пюре, и организм немедленно повышает уровень сахара в крови. Естественная реакция на это – выброс инсулина и понижение глюкозы. Последнее-то и вызывает чувство голода. Получается, что картошка без мяса – деньги на ветер. Сытность обычным блюдам придает большое количество жира, который существенно повышает калорийность питания. Отсюда – лишний вес и остальные проблемы.

Постоянные перекусы сладостями считаются «женским» стилем питания. Поэтому высокопротеиновая диета может помочь дамам в борьбе с лишним весом намного эффективней, чем низкокалорийный план. Обычно срывы с такого питания возникают только при сильных психических и нервных перегрузках, в остальном, можно есть, жить активной жизнью, заниматься спортом, и не чувствовать себя ущемленной.

Рацион высокопротеиновой диеты для похудения

Вы должны строго следить за тем, какие углеводы едите. В категорию «под запретом» попали:

* Картошка, кукуруза, бананы, вареная морковь, вареная свекла, зеленый горошек;

* Любые сладости, еда с подсластителями, как правило, тоже содержит простые углеводы;

* Любые виды макарон, все зерновые и изделия из теста.

Д.м.н. Эрик Вестман объясняет, что эти продукты чаще всего являются аллергенами для современного человека, его пищеварительная система не приспособлена для их переваривания, в итоге, они вызывают вздутие живота, отеки и увеличение веса, помимо уже рассмотренных выше «инсулиновых качелей». Кроме того, большинство производимых промышленно каш и макарон содержат простые углеводы, поэтому не подходят для питания худеющего человека.

Тот же Вестман составил и обнародовал рацион для женщин:

Завтрак: 6 яичных белков с любыми свежими овощами. Приготовить омлет, чуть обжаривая овощи так, чтобы внутри они остались свежими и сочными. Дополнить фрешем из любого цитрусового фрукта.

Второй завтрак: 30 г обезжиренного сыра либо 30 г любых сырых несоленых орехов.

Ланч: 200-300 г овощного салата с заправкой из масла и бальзамического уксуса, 200г куриной грудки или телятины, приготовленной на гриле.

Перекус: 200 г фруктов , ягод или бахчевых культур. Следует чередовать продукты, и не есть несколько дней подряд одни и те же фрукты и ягоды.

Ужин: стейк из красного мяса, любой степени прожарки, овощной салат. Можно также готовить рыбу, птицу. Нужно выбирать мясо средней жирности, а не искусственно обезжиренные продукты.

Подобный рацион эффективен для сжигания жира в сочетании с силовыми упражнениями. Поэтому, если вы решили похудеть с белками, стоит купить гантели или записаться в тренажерный зал.

Важно: прежде чем сесть на высокопротеиновую диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Отзывы
10 отзывов к записи Высокопротеиновая диета
  1. Оксана

    Для меня ну прям идеальная диета! Мясо, овощи и яйца я люблю, поэтому сидеть на такой диете мне ни составило ни какого труда ;-) за четыре недели сбросила 5 гк!! При росте 172 и при изначальном весе в 74кг.Вообще шикарный результат, даже не ожидал, что можно вкусно кушать и при этом еще худеть!Спор тоже подключила, сначала дома.. но потом поняла, что в зале эффективнее!

  2. Вероника

    Супер диета! С легкостью сбросила ненавистные 3 кг за две недели и при этом не умирала от голода. Мне это подходит, но лучше не поправляться. :cool:

  3. Елена

    Я омлет с овощами готова есть каждый день. Отлично, что омлет только из белков: холестерин не поднимется! А вот красное мясо не люблю! Поэтому на обед грудку куриную отвариваю, а на ужин запекаю в духовке для разнообразия. Пока диету только начала, так что о результатах говорить рано!

  4. Лена

    яйца не очень люблю, но решила посидеть.Такой набор продуктов не даст испытывать чувство голода.Я похудела на 3,5 кг.

  5. ника

    лично для меня диета подошла идеально,сидела летом, море фруктов и овоще, и я не любитель картошки и бананов, сиделось легко ;-) всегда была сыта)-5 кг за три недели! Да это теперь моя палочка выручалочка, когда надо будет скинуть вес, всегда вернусь к этой диете)

  6. Поля

    Почти ежедневно занимаюсь тренировками и сохранение мышц мне необходимо. Углеводная диета для мышц не подходит, так как они от нее исчезают, а вот протеиновая самое то. Налегаю в эти дни на обезжиренный творог, рыбу и куриную грудку, также сюда подходят бобовые. Чувства голода я не испытываю, а тело заметно преображается, помимо мышц и рельефа еще и минус 5 килограмм.

  7. Сашуля

    Мне тренер из фитнес клуба советовал эту диету, чтобы похудеть. Я вот тоже как все девочки люблю перекусить сладенькое, это хорошо восполняет энергию. Лично мне на белковой диете сидеть тяжеловато, хотя при разумном сочетании мяса с овощами и фруктовыми перекусами можно потерепеть месяцок и выдержать. Больше месяца на такой диете сидеть не могу. Хотя результаты были хорошие 2-3 кг спокойно уходили за месяц, больше мне и не надо было.

  8. Инна

    Я даже не почувствовала что я на диете сижу. Легко сидеть на такой, потому что разнообразная, да сбросила пару кг.

  9. Аня

    Диета сама по себе хороша разноообразием в меню, только не понимаю какой вред от вареной моркови но это сто процентов обосновано, конечно. Одно немного смущает — диета чуть дороже будет по сравнению с простой гречневой или геркулесовой, ну хотя что то я погорячилась) Стоит попробовать, на фитнес я уже записалась, гантели дома есть, и лишние килограммы тоже имеются.

  10. Анна

    мы так в студенческие годы с братом на диете сидели))я сбрасывала вес,он набирал.просто вся картошка,все мучное и прочее доставалось ему,а остальное мне))эдакое перераспределение :twisted:

Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: