Очень многие люди думают, что для похудения следует обязательно есть оливки. Ведь эти плоды, важный компонент средиземноморской диеты, положительно влияют на состояние сердца, сосудов, липидный и углеводный обмен веществ. Правда различные варианты кулинарной обработки оливок существенно уменьшают их диетические свойства. К сожалению, проще всего у нас купить те оливки, которые совершенно не подходят для диет, и даже, наоборот, могут спровоцировать набор веса за счет задержки жидкости. Как и у оливкового масла, польза оливок обусловлена высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, черные плоды содержат растительные флавоноиды, а зеленые — хлорофилл. Где же купить правильные оливки?

Тыквенное масло для похудения получают способом холодного отжима. Обычно это жидкость зеленого или темно-коричневого цвета с достаточно ярким ароматом тыквенных семечек. Масло является источником витамина Е, ненасыщенных жиров, а также ряда минеральных веществ. Отзывы об этом продукте очень разнятся. Одни авторы считают его лучшим в мире «очистительным» маслом, другие жалуются на то, что аппетит оно не уменьшает, да и килограммы особо не ликвидирует. В то же время, в многочисленных статьях о масле пишут, что этот продукт – чуть ли не обязателен для употребления на любой низкокалорийной диете, в чем же смысл его приема?

Ячневая каша понравится тем, кто подустал от похудения на гречке, не слишком любит пшено, и не хочет полностью отказываться от зерновых. Ячмень не является аллергеном, он не содержит такого большого количества глютена как пшеница, а значит, не провоцирует задержку жидкости в организме. Крупа богата углеводами и белками в правильном сочетании 2 к 1, а, следовательно, довольно хорошо утоляет голод. На ячменной каше устраивают монодиеты, ее используют как гарнир к нежирным белковым блюдам или самостоятельное кушанье для завтрака. Однако каша на молоке с сахаром и сливочным маслом для похудения не годится – калорийность такого блюда существенно превышает «заявленные» для диетического блюда 100 ккал на 100 г.

К сожалению, далеко не все люди с удовольствием едят лук. Его горький вкус и специфический запах у многих отбивает желание есть этот овощ. И очень зря! Лук содержит массу полезных веществ, в которых нуждается наш организм, и может помочь в деле избавления от лишних килограммов. Давно известно, что лук является главным борцом с инфекциями и простудными заболеваниями. Регулярно употребляя его в период подъема заболеваемости, вы сможете уберечься от гриппа и прочих неприятных болезней. Лук повышает сопротивляемость организма и укрепляет иммунитет. А хороший иммунитет означает ускорение метаболизма, в среднем, на 1-2%. Так что лук для похудения действительно эффективен, особенно, если он гармонично дополняет низкокалорийный рацион.

Гречка – продукт, который нам знаком с детства. Гречка как гарнир, гречка с молоком, гречка на воде, гречневая каша с овощами, и еще много и много рецептов. Каша из этой крупы — уникальный продукт, сильно отличающийся от своих «сородичей» питательностью, легкой усвояемостью, вкусом и быстрым приготовлением. А сколько диет придумано! С гречкой может сравниться, как с диетическим продуктом, разве что, только бурый рис. Гречка содержит полный набор витаминов группы B, а также ряд микро и макроэлементов. Сегодня вам будет представлено два рецепта с гречкой для похудания, которые широко распространены. Помните, что современные диетологи не поощряют длительное похудение на каком-то одном продукте, и советуют употреблять гречку не как основу для диеты, а в качестве полезного гарнира или завтрака.