Обычно меню раздельного питания на неделю составляют в соответствии с целями человека. Худеющим прописывают один стиль питания, спортсменам — несколько иной. Просто людям, желающим сохранить здоровье и довольным текущим весом — третий. По сути своей, эти рационы варьируются только количеством еды. И стоит помнить, что родоначальник доктрины Г. Шелтон был против дробного и даже против трехразового питания. Он полагал, что человек должен есть 1 раз в день, прямо как его древние предки. На выходе, а точнее, на входе «фанат Шелтона» получал порядка 1500 ккал, и его дни делились на белковые и углеводные. Если судить по современным источникам, поклонники диеты больше не придерживаются рекомендаций своего же гуру, и больше склоняются к обычному «многоразовому» питанию.

Меню раздельного питания на неделю для похудения

Все приведенные в данной статье меню взяты из открытых источников, так как медицинская диетология не предполагает раздельного питания в принципе, и составить подобное меню самостоятельно человеку, находящемуся вне доктрины раздельного питания не представляется возможным. И да, мнение сторонников раздельного питания и их взгляды на рацион человека не совпадают с официальной медицинской и «спортивной» диетической доктриной.

День 1

Завтрак: 1-2 фрукта одного вида.

Обед: отварное постное мясо и тушеные овощи.

Ужин: порция овощного рагу с растительным маслом.

День 2

Завтрак: ячневая каша на воде.

Обед: порция тушеных овощей с растительным маслом.

Ужин: овощной салат, овощной сок.

День 3

Завтрак: порция сухофруктов.

Обед: порция рыбы и отварные овощи.

Ужин: порция овощей в виде салата с разрешенным растительным маслом.

День 4

Завтрак: гречневая каша на воде.

Обед: овощной суп на овощном бульоне, разрешенный заменитель хлеба (обычно имеются ввиду хрустящие хлебцы, бездрожжевые).

Ужин: порция отварного мяса птицы и свежий овощной салат.

День 5

Завтрак: овсяная каша на воде, можно с 1-2 разрешенными и сочетающимися с крахмалами фруктами или стаканом ягод.

Обед: овощной суп, овощной салат, порция мяса или рыбы на пару.

Ужин: овощное рагу с растительным маслом

День 6

Завтрак: фрукты.

Обед: овощной салат.

Ужин: порция тушеных овощей, можно заменить на овощной суп.

День 7

Завтрак: любая каша на воде.

Обед: рис с овощами.

Ужин: порция рыбы или морепродуктов, отварные или на пару, и любые отварные овощи.

Напоминаем, что в этой системе питания запрещается заправлять салаты растительным маслом, если их планируют есть вместе с белковыми продуктами.

Понятное дело, что такой аскетичный рацион мало кого порадует. Потому существуют и другие варианты меню для худеющих.

Рацион раздельного питания на неделю с вариациями

День 1

Завтрак: половина свежего грейпфрута, овсянка с любыми сухофруктами, предварительно вымоченными в крепком чае.

Обед: порция овощного супа без картошки, немного рыбы на пару, зелень.

Перекус: горсть грецких орехов.

Ужин: тарелка макарон с домашним томатным соусом (т. е. просто потушить помидоры с базиликом в воде, на сковороде и добавить отваренные спагетти). Овощной салат.

День 2

Завтрак: киви, яичница из одних белков с любыми овощами, приготовить блюдо на сковороде с антипригарным покрытием

Обед: курица, тушеная с любыми овощами.

Перекус: свежие фрукты одного вида.

Ужин: суп-пюре из капусты, без картофеля, ломтик хлеба, разрешенного на данной системе питания.

День 3

Завтрак: фруктовый «салат» из 1 вида фруктов, с ряженкой или кефиром.

Обед: стакан овощного бульона, тушеное мясо птицы, нежирное плюс любые разрешенные по смыслу овощи, например, кабачки и капуста.

Перекус: стакан кефира.

Ужин: овощное блюдо с добавлением риса.

День 4

Завтрак: груша. Порция нежирного творога, протертого или измельченного вместе с небольшим количеством нежирного молока. Можно дополнить сырым овощным салатом, например, из моркови и капусты, но как и в предыдущем рационе — строго без масла.

Обед: тушеная говядина с овощами.

Перекус: стакан апельсинового фреша.

Ужин: отварная или запаренная кипятком свежая гречка, отварная и натертая на крупной терке свекла.

День 5

Завтрак: салат из яблок и сельдерея с яичными белками.

Обед: суп из брокколи и свежей семги.

Перекус: ягоды с кефиром.

Ужин: печеная картошка, салат из отварной стручковой фасоли с зеленью укропа.

День 6

Завтрак: яблоко, пшенная каша на воде.

Обед: грибной суп с овощами.

Перекус: ломтики медовой или мускусной дыни.

Ужин: морковные котлеты или запеканка и зеленый салат.

День 7

Завтрак: блинчики из цельнозерновой муки с ягодами.

Обед: креветки, стакан овощного бульона или легкого супа-пюре.

Перекус: травяной чай с медом или сухофруктами.

Ужин: макароны или лазанья со шпинатом.

Правила те же — разрешенные фрукты, фактически, едятся первым завтраком. В идеале, человек должен проснуться, выполнить физическую нагрузку (это, кстати, обязательный пункт всех натуропатических книжек по похудению с раздельным питанием, частенько упускаемый в интернетовских обзорах), съесть свой фрукт и только через некоторое время съесть свой завтрак. В теории, можно завтракать через 20-30 минут после употребления фрукта. То же самое относится и к сокам с сухофруктами. Присоединять их к следующему приему пищи запрещается.

Как составляются рационы раздельного питания для спортсменов и не-худеющих.

Обычно «спортивные» рационы отличаются тем, что в них до 6 приемов пищи, и включается белок во все 3 основные приема пищи. Получается что-то вроде:

Завтрак: фрукты. Пауза. Творог с молоком и овощи.

Перекус: цельнозерновые крекеры или каша.

Обед: мясо плюс овощи, минус растительное масло и гарнир.

Перекус: орехи или семечки, или сухофрукты.

Ужин: порция мяса или рыбы плюс овощи.

Не-худеющие в оригинальных книгах натуропатов особо не рассматриваются. Ну, не являются они целевой аудиторией продавцов раздельного питания. В основном, им рекомендуют питаться по тем же самым принципам и выбирать максимально натуральные продукты.

А при ближайшем рассмотрении любой популярный «раздельный» рацион оказывается старой доброй низкокалорийкой на 1200 + ккал, а то и на меньшее количество ккал, если порции берутся маленькие. Это и есть истинная причина похудения с раздельным питанием, а вовсе не «перезапуск всех систем организма в силу правильного отношения к еде».

Прочитайте другие интересные статьи:

Отзывы о раздельном питании
Принципы раздельного питания
Рецепты раздельного питания

Видео по теме

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.