Обычно польза виноградного масла холодного отжима не обсуждается. Продукт достаточно давно используется и в кулинарии, и в косметологии, и неплохо зарекомендовал себя. Наверняка, у вас есть повседневные косметические средства с ним — посмотрите хотя бы на состав увлажняющей помады, или маски для поврежденных волос. Масло виноградной косточки помогает сохранить молодость, здоровье и красоту. И это возможно, благодаря уникальному витаминному составу и высокому содержанию антиоксидантов. Приобретают продукт в магазинах здорового питания, и в аптеках, обязательно убедитесь, что покупаете именно виноградное масло холодного отжима, а не отдушенное жмыхом виноградной косточки оливковое масло.

Вопросом: «Как правильно готовить супы?» задаются разные люди. И часто получают в ответ на него совсем не то, что ожидали. Так уж повелось, что худеющие имеют одно «правильно», гурманы — другое. И большая часть правил диетической кулинарии вообще никак не соотносится с пониманием вкусной еды в нашей народной традиции. Суп, он ведь что? Правильно, на жирном мясном бульоне. С плавающими «бревнами» картошки, и какой-нибудь несчастной капустой-морковкой в качестве овощей. В общем, в русском народном супе — главное побольше мяса, и побольше жира, зачастую. Потому несчастная морковка зажаривается в растительном масле до состояния сапога. Такие супы мы готовить не будем. Может, для кого-то они и вкусны, но уж точно несколько неуместны на столе человека, стремящегося сбросить лишние килограммы.

Обычно меню раздельного питания на неделю составляют в соответствии с целями человека. Худеющим прописывают один стиль питания, спортсменам — несколько иной. Просто людям, желающим сохранить здоровье и довольным текущим весом — третий. По сути своей, эти рационы варьируются только количеством еды. И стоит помнить, что родоначальник доктрины Г. Шелтон был против дробного и даже против трехразового питания. Он полагал, что человек должен есть 1 раз в день, прямо как его древние предки. На выходе, а точнее, на входе «фанат Шелтона» получал порядка 1500 ккал, и его дни делились на белковые и углеводные. Если судить по современным источникам, поклонники диеты больше не придерживаются рекомендаций своего же гуру, и больше склоняются к обычному «многоразовому» питанию.

На самом деле, калорийность манной каши невысока — если сварить ее на воде, 100 г продукта дадут нам порядка 120 ккал. Что сопоставимо с «весом» других популярных завтраков — овсянка, гречка и хлопья дадут нам примерно то же самое. Другой вопрос, что в нашей культурной традиции манка на воде кашей не считается, и мы привыкли заливать эту пшеничную крупу молоком. Причем, чем жирнее последнее, тем больше шансов, что ваш ребенок спросонья примет продукт за пудинг и, таки, съест его без «не хочу и не буду». Взрослые делятся по отношению к манке на 2 непримиримых лагеря. Одни считают ее нездоровым источником пустых калорий, и не едят почти никогда, другие — ностальгическим блюдом, каждая тарелка которого переносит едока в счастливое детство, где и трава была зеленее, и манка вкуснее.

Они растворяются, теряют форму, превращаются в вязкую массу…и это не наши мысли во время медитации на очередной предмет модной одежды, а морепродукты. Как правильно варить замороженные креветки, чтобы не получить кисель из мяса в субтильной оболочке? Короткий ответ на данный вопрос: «Быстро!». И пусть моралисты, вечно выискивающие личинок паразитов в любых продуктах животного происхождения подождут. Пресловутые личинки благополучно сварятся за 3 минуты и дадут нашему организму лишь немного дополнительного белка. А если серьезно, покупайте креветки не на вьетнамском рынке, а в крупных супермаркетах и на приличных рынках, где есть контроль СЭС, и никаких паразитов вместе с вкусным и здоровым блюдом вы не съедите.