Омлет с грибами

Представляем вашему вниманию блюдо на скорую руку, которое сэкономит ваше время на готовку. Все продукты, входящие в состав, являются натуральными и малокалорийными. Если Вы заботитесь о своей фигуре и здоровье, то это незаменимая идея для завтрака. Известно, что в шампиньонах содержится особое вещество — пантотеновая кислота, которая помогает устранить ощущение усталости. В состав этих грибов входит 18 аминокислот, а также минеральные вещества: калий, фосфор, кальций, натрий и т.д. Благодаря высоким питательным качествам блюдо быстро заглушает чувство голода. Не бойтесь экспериментировать с разностью вкусов, добавляя в блюдо разные овощи. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты для приготовления омлета с грибами:

  • шампиньоны — 300 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • несколько веточек петрушки и укропа;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления омлета с грибами:

Шампиньоны тщательно помыть.

И отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.

Воду слить, грибы остудить и нарезать.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.

Добавить в сковороду измельченные шампиньоны и обжарить до румяной корочки.

Яйца взбить с помощью вилки и добавить специи.

Зелень петрушки и укропа помыть, обсушить и мелко нарезать.

Добавить свежую зелень в тарелку с яйцами, перемешать.

Вылить приготовленную яичную смесь в сковороду с грибами, накрыть крышкой.

Готовить на медленном огне в течение 5 минут до готовности яиц.

Раскладываем приготовленный омлет в порционные тарелки. Подавать с овощами или салатом.

Пищевая ценность одной порции омлета с грибами:

  • жиров — 6.1 грамм;
  • белков — 5.3 грамма;
  • углеводов — 2.5 грамма;

Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 83.5 Ккал.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: