Салат из помидоров с яйцами

Среди продуктов питания вареные яйца занимают особое место, из них готовятся различные закуски и салаты. Яйца также добавляются в супы и соусы. Этот полноценный диетический продукт содержит в своем составе большой перечень питательных и биологически активных веществ, а также витамины и минералы. Примечательный факт, что в яйце находится белок, который принят как эталон биологически активных полноценных пищевых протеинов.

Овощной салат с помидорами и яйцами готовится очень быстро и получается очень вкусным. Хорошая идея для разнообразия привычных повседневных блюд. Подавать салат лучше сразу после приготовления, по истечению времени вкусовые качества блюда начинают ухудшаться. Вместо куриных яиц можно использовать перепиленные, а вместо обычных томатов, сорт черри.

Ингредиенты для приготовления салата из помидоров с яйцами, с расчетом на четыре порции:

  • помидоры небольших размеров — 5-8 штук;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • яйца — 2 штуки;
  • сметана с низким процентом жирности — 4 столовые ложки;
  • зелень укропа — 1 столовая ложка;
  • молотый черный перец и морская соль — по вкусу;

Способ приготовления салата из помидоров с яйцами:

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кружочками.

Измельченные яйца выложить в салатницу, помидоры помыть и нарезать кусочками. Добавить к яйцам.

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Добавить измельченный лук в салатницу.

Заправить салат с помидорами сметаной, посыпать солью и черным молотым перцем.

Все ингредиенты для салата перемешиваем аккуратно.

Зелень укропа нарезать мелко и посыпать сверху салат.

Выложить овощи на блюдо и подавать.

Пищевая ценность 100 грамм салата из помидоров с яйцами составляет:

  • белков — 2.16 грамма.
  • жиров — 4.66 грамма.
  • углеводов — 4.09 грамм.
  • калорийность — 66 калорий.

    • Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








      Ваш отзыв:

      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      *

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: