Вопрос как приготовить спаржу достаточно общий. Ведь видов спаржи насчитывается два. А еще этим словом называют зеленую спаржевую фасоль, что тоже не вносит ясности в предмет. Сохранить максимум полезных свойств зеленой спаржи помогает запекание при щадящих температурах, и варка на пару. Можно использовать и тушение. А вот рецептов соевой спаржи по-корейски существует очень много, и все они рассчитаны на тех, кому не нужна низкокалорийная диета. Сахар, масло, уксус – вот три составляющих рецепта с соевой спаржей. Облегченные варианты блюд по-корейски делаются с овощами и вдвое меньшим количеством специй и жиров. А в веганской кулинарии очень распространены спаржевые наполнители вместо мясных элементов блюд.

Рецептов как приготовить блины на молоке существует десятки. И ни один из оригинальных не является низкокалорийным. Тонкие блинчики и толстые блины из теста обжариваются в масле, и позволяют получить от 230 до 350 ккал на 100 г продукта. Тот факт, что блины традиционно едятся со сметаной, или служат основой для блюд с начинкой, тоже не добавляет им популярности у соблюдающих диету. В общем-то, регулярно тренирующиеся люди могут позволить себе 1-2 порции блинов в неделю без особого ущерба плану похудения, а остальные должны учиться «заменять синонимами» компоненты рецепта.

Вы удивитесь, но самые низкокалорийные продукты – это не только фрукты и овощи. Некоторые ученые считают энергетическую ценность не в исходных единицах, а в том, что усваивается организмом. Потому-то в отдельных списках продуктов встречаются отруби, 260 ккал/100 г, белковые продукты от 100 ккал за 100 г и другие, казалось бы, сомнительные компоненты. В то же самое время, низкокалорийные яблоки и ягоды для отдельных людей совсем не являются таковыми. Как это? Многие поедают их в огромном количестве, а пара килограммов полезных фруктиков в день, как раз, и может служить причиной того, что человек не худеет. В общем, все в этом мире относительно и зависит от личных предпочтений. Но кое-что из нашего списка не повредит.

Обычно польза и вред гранатового сока обсуждаются в контексте лечения определенных заболеваний, а не просто применительно к здоровому питанию. Сок граната содержит все основные витамины этого фрукта — А, Е и С, а также богат железом и калием. Помимо этого напиток позволяет получить витамины группы В (В1, В2, В9 и В6), и ряд фитостеринов, и фруктовых кислот, а также дубильные вещества. Сок граната используется в качестве природного антисептика, дубильного вещества и источника витаминов. В народной медицине ему предписывается возможность исцелять от ряда заболеваний.

Обычно витамин С принимается всеми для профилактики простуды и гриппа. Действительно, его иммуномодулирующее действие не подвергается сомнению. Является водорастворимым витамином. Организм человека не может его запасать, поэтому важно обеспечить постоянный приток витамина С в доступной форме. Благо, он широко встречается в пищевых продуктах – все цитрусовые, черная смородина, квашеная капуста и зеленые овощи содержат его. Также витамином С богаты лесные ягоды, шиповник и цветная капуста. Среди «специализированных» продуктов, которые принимают часто ради профилактики авитаминоза, выделяются облепиха, рябина. Источником витамина С считается и картошка в «шкурке», но не по причине большого содержания этого вещества в ней, а скорее, в силу того, что употребляется обычно в большом количестве. В некоторых ситуациях обосновано применение витамина С в форме лекарственного препарата.