Ягоды годжи часто называют шамбалой или тибетским барбарисом. Впрочем, шамбалой именуют и широко известную приправу, а барбарисом – обычный «кавказский» кустарник. Из этого возникает глобальная путаница. Чаще всего, люди думают, что барбарис, который мы выращиваем на садовых участках, и есть загадочная ягода годжи. На самом деле, растения не являются «родственниками». Химические свойства ягод, и их применение в пищевой промышленности различаются. «Барбарисом» годжи называют, скорее, за схожий внешний вид.

Покупать сушеные ягоды годжи – приемлемое решение с точки зрения диетологии. Качественное сырье не содержит «дополнительных» ингредиентов, от которых частенько «пухнут» любители не слишком честно произведенных сухофруктов. Правильно высушенный китайский барбарис сохраняет полный набор витаминов, минералов и антиоксидантов, присущих этой ягоде. Он может применяться и в диетах для похудения, и в питании спортсменов, и даже в рационах подростков, и людей старшего возраста. Как же выбрать и применять сушеные ягоды годжи?

Стоит признать – люди любят эти ягоды. Обычно отзывы о ягодах годжи сугубо положительные. Их любят и поклонники органической кухни, и повара здорового питания, и диетологи, и даже поклонники фитнеса. Но наиболее интересны отзывы простых людей на сайтах и форумах худеющих. Они позволяют вывести несколько очень интересных закономерностей.

Обычно про ягоды годжи пишут, что в силу богатых антиоксидантных свойств они делают всю работу по вашему преображению сами. На самом деле, доказано учеными отнюдь не то, что волшебный витамин С помогает сжигать жир. Исследования C. Bell показали, что в организме физически активных людей с нормальным весом меньше свободных радикалов, чем в телах больных ожирением. Из этого научного факта маркетологи сделали очередную «волшебную кнопку» для худеющих, просто подменив понятия. Якобы, антиоксиданты уменьшают количество радикалов, за счет чего снижается вес. Между тем, отзывы о ягодах, в основном, положительные. Эффект плацебо? Неужели годжи способны решить проблему веса раз и навсегда?

Пожалуй, ни один продукт не вызывает такой бури споров, как виноград при диете. Сторонники системы имени М.И. Певзнера не едят его из-за высокой калорийности и способности повышать аппетит. Поклонники современных низкоуглеводных диет тоже не жалуют сладкий фрукт. Между тем, он тут и там мелькает в различных списках «суперпродуктов» от западных глянцевых журналов, служит основой для популярной диеты и, наконец, просто очень вкусный. Так стоит ли изгонять его из рациона совсем, если нужно сбросить вес?