На вопрос: «Что можно приготовить в мультиварке?» неплохо бы ответить вопросом: «А что у вас припасено в холодильнике?». Компактный кухонный прибор умеет тушить, запекать с корочкой и без, готовить на пару и варить, и даже обжаривать, кому это интересно. Правда, завзятые гурманы все равно утверждают, что еда из мультиварки имеет специфическую консистенцию и вкус. Чаще всего такую пищу ассоциируют с рагу и пюре, а противники мультиварок утверждают, что даже если вы пытаетесь приготовить нечто иное, все равно получится рагу или пюре. Однако все эти «недочеты» перевешивает существенный плюс – удобство приготовления. Действительно, если вам нужно освободить часок, например, для домашней тренировки, лучше мультиварки кухонного прибора просто не найти.

Стоит только начать искать ответ на вопрос: «Как приготовить куриную печень?» в кулинарных сообществах, чтобы обогатиться знаниями о том, как надо жарить на сковороде с большим количеством масла. Кто-то закрывает крышкой, кто-то жарит сначала лук, а потом печень, а некто, собственник самых чистых кухонных полотенец в мире, предлагает воспользоваться ими перед жаркой, чтобы удалить воду с печени, и не получить брызгающее маслом нечто. Все это прекрасно, если вы трудитесь разнорабочим на стройке, валите лес в тайге или находитесь в составе сборной по тяжелой атлетике и вам не нужно влезать в легкие весовые категории. А если серьезно, большая часть рецептов с печенью включает спорные для человека, считающего калории с целью похудения ингредиенты. Причем, их совершенно не обязательно добавлять, особенно если итоговая цель состоит в снижении веса. И да, вкус печени зависит не только от количества добавленного масла.

Обычно как принимать касторовое масло интересует далеко не тех, кто пьет его по медицинским показаниям. Масло клещевины обыкновенной или касторка применяется в народной медицине для чего угодно, от так называемого очищения организма до укрепления волос. В обычной, научной медицине это средство ранее использовалось в качестве быстрой помощи страдающим запором. Чаще всего, касторку давали детям, но можно встретить и «взрослые» дозировки – столовая ложка натощак, например. Сегодня врачи, скорее, назначат ребенку микроклизмы, свечи или что-то подобное, а не ложку масла, но многие родители выбирают именно касторку по причине ее натурального происхождения. По своему химическому составу касторка – это смесь линолевой, олеиновой и рицинолевой кислот, натуральный растительный жир, обладающий, кстати, всеми свойствами жиров от неспособности высыхать до относительно высокой калорийности.

Обычно польза и вред соли даже не обсуждаются. Каждый ребенок знает, что эту приправу лучше бы исключить, если хоть как-то претендуешь на здоровый рацион. Однако стоит только взглянуть на многолетних пользователей бессолевой диеты и их анализы, данное утверждение может показаться очень спорным. Да и невкусно это – есть без соли. Существует ли какая-то допустимая мера, а также важная роль, которую играла бы эта приправа в организме, или стоит смириться с расхожим утверждением про «белую смерть», и перейти на лимонный сок?

Иногда на вопрос: «Чем полезен зеленый чай?» отвечают предельно просто. Действительно, чем больше этого напитка вы завариваете и пьете, тем меньше вероятность того, что свой перерыв вы проведете у кофейного автомата с очередной чашкой такого вкусного, но бесполезного для оздоровления ванильного латте. На самом деле, польза чая заключается не только в том, что он помогает нам сократить употребление кофе и газировки. Здоровое сердце, нормальное функционирование нервной и гормональной систем и хороший жизненный тонус отличают любителей качественного китайского напитка.