Приготовить жиросжигающий суп легко. Возьмите все некрахмалистые овощи, которые у вас есть, сложите в кастрюльку, сварите до мягкости, приятного аппетита. А что делать, если вареный лук вызывает отторжение, капуста без поджарки не спешит вам нравиться, а аромат такого супа вообще не вдохновляет ни на что? Все равно есть его, ведь диета на жиросжигающем супе требует сделать это чудесное блюдо основой рациона. Вот так строго, и никак иначе. Суп нужно есть на завтрак, обед и ужин, а между этими приемами пищи вам разрешены сырые овощи, или фрукты, или отварное мясо. Опять не хотите есть? А есть ли смысл в диете на супе, и почему он — жиросжигающий?

Содержание статьи:

• Правда о жиросжигающем супе
• Плюсы жиросжигающего супа
• Как варить жиросжигающий суп
• Дополнительные продукты в диете с жиросжигающим супом
• Вред жиросжигающего супа
• Выход из диеты с супом
• Видео по теме

Правда о жиросжигающем супе

Ни один продукт в мире не может считаться жиросжигающим, и вот почему:

• липолиз — процесс, запускаемый вашим организмом на гормональном уровне;
• процесс не идет, если вы употребляете с пищей ровно то количество энергии, которое расходуете в течение дня. Нужные для старта липолиза гормоны просто не вырабатываются;
• никакие вареные капусты и другие овощи не способны его запустить, если вы умудряетесь наесть вареной капустой свою суточную норму калорий. Что вполне возможно, если добавить к жиросжигающему супу другие продукты, кстати;
• вы будете худеть, но только если станете питаться «по инструкции» к диете и тем самым создадите дефицит калорий. Либо вы сможете создать его, составив себе сбалансированный рацион для похудения. И можете тогда есть суп не каждый день, а заменить его, например, на салат.

Жиросжигающий суп работает как основной продукт диеты с экстремально низкой калорийностью. Если вы варите капусту, лук и сельдерей «строго по инструкции», вы получите с супом и дополнениями не более 800-1000 ккал. Стоит учитывать, что рекомендуемая нижняя граница нормы суточной калорийности — 1200 ккал в день. Все, что ниже рекомендуется только в особых случаях (угрожающее жизни ожирение и метаболические нарушения, не позволяющие худеть на более адекватном рационе). Но и в этом случае основой рациона не должен служить суп, который практически не усваивается.

Когда мы варим овощи, количество витаминов в них падает. Когда мы едим только их в большом количестве, в нашем рационе не хватает белка и сложных углеводов, зато «зашкаливает» клетчатка. Так как супы для жиросжигания вообще не предусматривают использования масла в процессе варки, в рационе с ними прослеживается и дефицит жиров тоже.

В итоге, получается следующее:

• большое количество клетчатки нарушает работу ЖКТ. Суп обладает эффектом сильного слабительного, если съесть его довольно много. И процесс «очищения» не будет комфортным, так как избыток этого вещества вызывает повышенное газообразование и вздутие живота;
• из-за постоянной диареи человек теряет большое количество свободной жидкости, водно-солевой баланс нарушается, могут возникнуть судороги в мышцах;
• организм не получает нужное количество белка. Необходимые для функционирования иммунной и других систем аминокислоты он забирает из собственных мышц. Да, вместо жира супчик сжигает мышцы, чтобы мы могли поддерживать обычные метаболические реакции;
• так как в рационе не хватает сложных углеводов и белков, питание сытным не назовешь. Постоянное чувство голода толкает человека на поиски «чего-то еще», а рацион разрешает только невкусный суп. Никто не может страдать постоянно, так? В итоге, после недельки на супе идет целая череда «нарушений и праздников», которые и приводят человека к тому весу, с которого он стартовал с супом. И все повторяется вновь.

Плюсы жиросжигающего супа

Странно, но некоторые люди находят плюсы и в такой ситуации. Вы можете сбросить до 6 кг в неделю, если будете постоянно «очищать организм», и не сорветесь на что-то вкусное и не очень полезное. Конечно, большой «отвес» — это плюс, особенно если вам зачем-то нужна именно цифра на весах, а не изменения во внешнем виде.

Диета на супе в сезон овощей довольно дешевая. Рецепты, которые включают в себя только капусту и лук, а также томатную пасту и зимой тоже очень доступны. Проблема возникает только с дополнительными овощами, но и тут многие умудряются есть одну капусту и худеть.

Суп довольно просто варить. Все «трудозатраты» заканчиваются на этапе, когда мы режем овощи, и складываем их в кастрюлю. Далее вполне достаточно будет измельчить его блендером, налить в термос и взять с собой. Так сказать, чтобы было удобно есть, когда вам хочется.

Диета на супе проста для понимания обывателя. Ведь она не заставляет считать калории, белки, углеводы. Есть суп можно, как только проголодаетесь, так что количество пищи тоже не ограничивается. Праздник просто какой-то для замученного ограничениями организма, не так ли? Вовсе нет. Многие жалуются на ощущение «растянутости желудка» после этой диеты. А диарея — просто обычное дело с ней.

В общем, не стоит думать, что весь покинувший вас вес — это жировые отложения. Большая часть его — это вес воды, содержимого кишечника и…потерянных из-за несбалансированной диеты мышц.

Как варить жиросжигающий суп

Рецепт с капустой

На один день берется средний вилок капусты, 1-2 моркови, 1 болгарский перец, и 1-2 белые луковицы. Все вместе заливается водой и варится до мягкости. Полученные «щи» можно заправить бульонным кубиком по одной версии, и только солью — по другой. Третья версия совсем строгая — вы не должны солить суп, и можете добавить в него только рубленый укроп и лимонный сок. Этот суп напоминает по вкусу вегетарианские щи, но вы не можете обжарить лук, а должны его просто сварить. Улучшить вкус этого блюда помогает измельчение его в блендере, и охлаждение.

С сельдереем

Суп с сельдереем почти ничем не отличается от капустного. Вы должны просто взять дополнительно корневой или стеблевой сельдерей, и добавить в суп. Можно пропорционально уменьшить количество капусты. Но в рецептах жиросжигающих супов не критично, сколько именно овощей вы используете.

Есть также варианты на манер вегетарианских борщей (со свеклой), и с капустой-брокколи. Все они ничем не отличаются по калорийности и действию на организм от обычного варианта с одной капустой.

Дополнительные продукты в диете с жиросжигающим супом

В рацион рекомендуется добавлять:

• любые некрахмалистые овощи в первый день;
• только несладкие фрукты во второй;
• овощи и фрукты в третий;
• говядину или куриную грудку в четвертый;
• далее вы снова повторяете цикл с овощами и фруктами;
• либо в пятницу добавляете к рациону 4 банана и стакан молока.

Все дополнительные продукты обладают низкой калорийностью и сходным с супом составом (речь про овощи и фрукты), а вот мясо и птица дают белок, но его критически мало, ведь это единственное белковое блюдо в недельном рационе.

Масло и орехи в рацион добавлять не рекомендуется. Тем, кто собирается сидеть на суповой диете, стоит понимать, что диета эта — порождение той эпохи, когда еще не было масштабных исследований о вреде обезжиренных диет. Но незнание, так сказать, не освобождает от ответственности.

Вред жиросжигающего супа

То, что человек будет иметь диарею в течение недели —не просто «неудобно». За это время может существенно нарушиться водно-солевой баланс, и наш герой столкнется с риском обезвоживания в перспективе. Любые аэробные нагрузки будут вызывать массированный «слив» жидкости, и будут способствовать усилению обезвоживания. Потому типичная рекомендация про совмещение диеты на супе и аэробной нагрузки может быть опасной для здоровья. Если вы решаете худеть именно так, не следует заниматься в жару летом на улице, тренируйтесь в хорошо кондиционированных помещениях, и старайтесь не перебарщивать с нагрузкой.

Диета на супе может вызывать негативные изменения пищевого поведения. Она способствует «зацикливанию» на вкусной и нездоровой пище, и злоупотребление ей может привести к серьезным срывам по типу «пищевого запоя». В ходе таких срывов еда употребляется в избытке и без контроля. В итоге, вес набирается вновь, да еще и с прибавкой. Подобные «качели» портят не только кожу. Они негативно влияют на психику, лишая человека уверенности в себе. Многие именно так и начинают свой путь в страну расстройств пищевого поведения.

Помимо этого, следование таким диетам негативно влияет на иммунную систему человека. После 1-2 недель на подобном, многие заболевают простудой, либо сталкиваются с обострениями хронических заболеваний. Диета требует особого внимания к состоянию зубов, если вы собираетесь на ней сидеть, лучше заранее залечить кариес и закупиться зубной нитью.

Выход из диеты с супом

Выход из диеты, если вы хотите сохранить результаты, должен быть постепенным. Следует прибавлять не более 100-200 ккал в неделю. Например, в первую неделю вы меняете суп на завтрак на кашу, и добавляете 100 г куриной грудки к рациону. На второй — добавляете еще немного гарнира в обед, затем — исключаете суп, и меняете его на салат, и так далее. В течение самой диеты и выхода лучше не заниматься интенсивными силовыми, так как это может спровоцировать строго противоположный результат. Сил у организма для восстановления не останется, особого тонуса мышц на диете, бедной белком тоже ждать не приходится.

В принципе, если есть желание, можно варить себе овощные супчики и так, в составе сбалансированного рациона, чтобы разнообразить его и не есть постоянно одни только салаты. Но диета на овощном жиросжигающем супе здоровой не является, и соблюдая ее, человек рискует.

Видео по теме

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова