Диета на овощном супе
Диета на овощном супе несколько легче переносится, чем на капустном. Вы можете готовить разные горячие блюда из низкокалорийных овощей, но следует соблюдать правила – не добавлять бульонные кубики, картофель, искусственные приправы с глютаматом натрия. В этой системе похудения ограничивается только количество дополнительных продуктов, а сами супы можно есть в любой момент в любом количестве. Однако если вы не хотите вызвать расстройство желудка, лучше придерживаться разумной порции – за один прием пищи желудок человека может вместить примерно 300-400 мл жидкого горячего блюда. Кроме того, медики считают, что приемы пищи чаще, чем 5 раз в день перегружают поджелудочную железу.
Рецепты для диеты на овощном супе
Французский луковый суп
Возьмите 1-2 больших стебля лука-порея, отрежьте зеленую часть, нашинкуйте белую в трехлитровую кастрюлю, добавьте 100 г тертого корневого сельдерея, залейте водой и отварите. Далее возможны варианты – вы либо кушаете полученное блюдо как обычный суп, добавляя чеснок, петрушку и базилик, либо измельчаете содержимое кастрюли блендером.
Для самого экстремального варианта диеты рекомендуется отдельное употребление отварных овощей и бульона. Первый прием пищи — бульон, через 2 часа 3 столовые ложки овощей с растительным маслом и любыми доступными травами, и так далее, пока не кончится суп или аппетит. В этой методике первые два дня проходят только на супе, добавлять другие продукты запрещается. Впрочем, вы можете придерживаться «классической схемы», и не делать эти разгрузочные дни.
Китайский грибной суп
100 г грибов шиитаке или шампиньонов, 200 г белокочанной капусты, 1 сладкий перец, 1 морковка, 1 натертое на терке сладкое яблоко, 100 г корневого сельдерея. Овощи отварить в трехлитровой кастрюле, рекомендуется употреблять без соли, с лимонным соком или свежей зеленью.
Классический суп для похудения
200 г белокочанной капусты, 100 г болгарского перца, 1 помидор, 1 большая морковка, полстакана свежего или замороженного зеленого горошка, 1 большая луковица. Отварить в 3 л воды до готовности, можно употреблять с небольшим количеством соевого соуса. Если нет горошка, в суп добавляют 2 столовые ложки риса в отварном виде.
Клюквенный морс на фруктозе
200 г свежей или размороженной клюквы размять с 50 г фруктозы. Добавить 1,5 л воды, довести до кипения, варить 3-5 минут. Остудить, перед употреблением можно добавить веточки мяты.
Меню диеты на овощном супе
День 1
Завтрак: 200 мл супа, кофе или чай без сахара.
Обед: 2 апельсина, 200 мл супа.
Ужин: 200 мл клюквенного морса на фруктозе, 2 яблока или 200 мл супа и 2 яблока.
Перекусы: 200 мл супа (если возникает потребность, необязательно), 8 стаканов воды, перекусы повторяются на всем протяжении недели.
День 2
Завтрак: 200 мл супа, 2 огурца, зеленый чай.
Обед: 2 свежих помидора, 150 г печеной картошки, 200 мл супа.
Ужин: 200 мл супа, 200 г свежей или тушеной на воде капусты, клюквенный морс (по желанию).
День 3
Завтрак: нарезать 100 г капусты, 1 морковь, 1 помидор, 1 огурец, заправить оливковым маслом, 1 ч.л., плюс чай или кофе.
Обед: 200 мл супа.
Ужин: 1 киви, 1 апельсин, 1 яблоко, 200 мл супа, можно добавить клюквенный морс.
День 4
Завтрак: Повторяем вчерашний салат, но заправку не добавляем.
Обед: 5 маленьких мандаринов, суп, чай без сахара.
Ужин: суп, 2 банана, морс из клюквы или чай.
День 5
Завтрак: 100 г телятины, 3 помидора, чай или кофе.
Обед: 150 г телятины, суп, чай или вода.
Ужин: 150 г говядины, суп, 1 помидор, морс или чай без сахара.
День 6
Завтрак: суп, 100 г говядины, кофе.
Обед: 300 г телятины, овощной салат с заправкой из оливкового масла.
Ужин: 200 г помидоров, 100 г телятины, суп, морс (по желанию).
День 7
Завтрак: 100 г белого риса, отваренного на воде без соли, кофе или чай.
Обед: суп, 100 г риса, любой свежевыжатый фруктовый сок (200 мл).
Ужин: 1 помидор, 1 огурец, 200 мл супа, 200 мл свежего фруктового сока.
В этой статье мы привели один из вариантов диеты. Вы можете варить каждый день разные супы из раздела «рецепты» или выбрать какой-то один. Более эффективной диета будет, если первые 2 дня вы проведете с луковым супом, даже добавляя овощи и фрукты из «разрешенного» меню. Помните, что придерживаться такой диеты можно не более одной недели, повторять ее следует не чаще 1 раза в 3-6 месяцев, а после суповой недели следует перейти на сбалансированный низкокалорийный рацион для похудения.
Важно: прежде чем сесть на диету на овощном супе проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Вполне сытная диета, для тех кто любит суп. я к таким любителям не отношусь, хоть и нужно есть есть обязательно. а вот подружка сидела на французском луковом супе и неплохо похудела. но больше не хочет садиться на такую диету, суп ей до ужаса надоел. а я пробовала суп в качестве разгрузочного дня, еле выдержала, целый день хотела есть. такая диета не для меня!!
Суп это для меня самая главная еда. Поскольку я имею некоторые проблемы с желудком,то горячии блюда в моем рационе это необходимость. Здесь написана много хороших рецептов разных супчиков, буду готовиить каждый день. Главное что такая деета не принесет вреда организму, а также не прийдется сильно голодать Посмотрим сколько лишних килограммов мне удастся потерять
Месяц назад сидела на французском луковом супе. Сразу скажу, что вкус у него достаточно специфический, сладковатый и ела я его через силу, хоть и скинула по окончании диеты пару килограмм.
А всё равно классический суп для похудения из капусты — самый лучший, чего бы нового там не изобретали. И продукты там привычные и готовить его быстро и эффект он реально даёт. За неделю как минимум 1,5-2 кг теряются!
Отличные рецепты супчиков)) и диета самая лучшая, провожу ее когда на рынке появляются свежие овощи)
Лично для меня суп — это отличная еда. Вроде бы и желудок наполнен и не голоден, а если еще и учесть, что можно от овощных супов похудеть, то пару дней выдержать на такой диете можно.