Флекситарианская диета
Автором флекситарианской диеты является американский диетолог Д. Блатнер. Он создал систему питания, которая позволяет оздоровить рацион обычного человека за счет введения в него большого количество овощей и фруктов. Основной принцип этой системы питания состоит в том, что вам не придется отказываться от мяса, рыбы или птицы, но вы сможете со временем ограничить их употребление. В отличие от лактовегетарианства и пескетарианства, эта система не налагает ограничения на виды мяса, и не основана на религиозных или этических ценностях. Доктор Блатнер разработал диету для снижения веса, разумно полагая, что количество пищевых волокон в рационе худеющего должно быть увеличено, а вот доля животных жиров – снижена.
Основные принципы флекситарианской диеты
Чтобы правильно придерживаться этой системы питания, вы должны трезво оценить свои силы. Любите мясо и не собираетесь от него отказываться? Выбирайте уровень «новичок» и устраивайте себе всего 2 дня в неделю без обожаемого бифштекса и других радостей. «Средний» уровень флекситарианства предполагает употребление мяса 3 раза в неделю, а «продвинутые» последователи системы должны ограничиться одним разом. Однако это не означает, что вы будете ограничивать другие источники протеина – ешьте тофу, бобы, квиноа, нут, маш, умеренное количество орехов и зерен. Для любителей цифр заметим, что флекситарианец в сутки должен употреблять примерно 0,5 г белка на 1 кг собственного веса. Это соответствует нормам ВОЗ для снижающих свой вес, и диета не приведет к замедлению обмена веществ.
Второй основной принцип составления меню – подсчет калорий. Если вы выбираете медленное длительное похудение, следует питаться 5 раз в день, употребляя на завтрак 300 ккал, на обед 400 ккал, и на ужин 500 ккал. Также вам нужно устраивать 2 перекуса по 150 ккал каждый. Люди с небольшой двигательной активностью могут исключить «дополнительные» 100 ккал из обеда и 200 ккал из ужина, чтобы прийти к диете, ценностью в 1200 ккал. Если же вы – спортсмен, можете смело добавить к завтраку 200-300 ккал, и продолжать худеть, активно тренируясь.
— 100 .
— : , , (, , , , -).
— SeoHammer , , , .
SeoHammer , , 7 .
Рационы флекситарианской диеты
Рационы этой диеты строятся на типичном американском меню, мы постарались адаптировать их так, чтобы вы могли найти все необходимые продукты. Рацион на 1500 ккал.
«Мясной» день
Завтрак: 4 яичных белка, 1 помидор, 1 куриная сосиска или 60 г отварной куриной грудки – сделать омлет на сухой сковороде, и 1 тост из цельнозернового хлеба. Натуральный зеленый чай.
Второй завтрак: 200 г любых ягод или большое яблоко, 7 орешков миндаля.
Обед: 200 г курицы или говядины, приготовленных на пару, любые тушеные овощи, например, капуста, порция гречки или коричневого риса, можно с соевым соусом. Допускается пара печеных картофелин.
Второй перекус: стакан смузи из фруктов, например, банан и апельсин.
Ужин: порция коричневого риса с любыми овощами, порция рыбы или морепродуктов.
Вегетарианский рацион на 1500 ккал
Завтрак: 150 г тофу обжарить в 1 столовой ложке оливкового масла, подавать с зеленым салатом, помидорами-черри, сладким перцем.
Второй завтрак: яблоко, груша, или апельсин и 4-5 грецких орешков.
Обед: порция брокколи с картофелем и бобами, можно овощной суп-пюре из этих ингредиентов.
Второй перекус: стакан апельсинового сока, 3-4 ягоды кураги, плюс 2 миндальных орешка.
Ужин: порция коричневого риса с чечевицей или бобами, салат из свежих овощей или тушеная капуста.
Итак, флекситарианская диета – здоровый и сбалансированный план, содержащий только свежие продукты. Напитки диеты – зеленый чай, натуральный вареный кофе и все виды минеральной воды без газа. Алкоголь на время похудения исключается, а потом следует отдавать предпочтения сухим винам. Отказ от сладостей компенсируется фруктами, да и от однообразия меню вы страдать не будете. Эта диета рекомендуется для длительного похудения или просто для оздоровления рациона.
Важно: прежде чем сесть на флекситарианскую диету проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:
Свежие новости:
7 отзывов к записи Флекситарианская диета
В употреблении мяса я не опираюсь на религиозные взгляды, но баранину не люблю.У нее какой-то привкус есть, чюждый мне. А конину зря татары так чествуют, я слышала, что она рак вызывает.

Вот интересно вы пишете – в диете только СВЕЖИЕ продукты! А в других диетах как будто они не свежие.)) Ладно, бум брать свежие продукты и сидеть на флекситарианской диете. Надеюсь толк будет.
— , ;
— ;
— ;
— //;
— ;
— ;
— .
.
Интересно как: чем ближе к вечеру, тем больше калорий надо потреблять.
А почему не наоборот? Я привыкла как раз наоборот (правда стройностью я не блещу, но все равно странно). 

Вегетарианский рацион — это полнейшая хрень. Несчастные они люди!Питаются, как жвачные животные.Вся радость жизни от еды проходит мимо них. И что поразительно — их это устраивает! Не понимаю.
Опять диета с подсчетом калорий! Как же я этого не люблю! что-нибудь бы попроще. Сел, съел, дальше пошел. Меню-то канечно подробное, но это не значит, что все это разнообразие есть в доме.
В общем—то ничего диета. Чувствуется, что Д. Блатнер над ней поработал на совесть и старалсядля людей. За это ему надо отдать должное. Надеюсь, результат будет хорошим, а не так себе и переноситься будет легко. Не хочу изнывать от голода.
Всё-таки хоть со временем, но придется ограничить себя в мясе и рыбе. А я-то уж обрадовалась!

А куриные сосики тут зачем? Они такие же «куриные», как и говяжьи, где мяса 0%. Я сосиски никакие не признаю. (
Мне очень нравится эта диета. Я давно искала что-то подобное, потому что у меня желче-каменная болезнь и все строгие диеты мне противопоказаны. Голоданием я и довела себя до такого состояния. А здесь нормальное здоровое питание, которое не сложно организовать. За мясо я особо не цепляюсь, поэтому думаю, что справлюсь, тем более, что люблю овощи и фрукты.
Американский диетолог — это уже звучит подозрительно. Но всё же ограничение мяса — это очень правильная идея, я исключила из своего рациона всё мясо, кроме птицы.