Многие вкусные блюда и напитки получались случайно. Повара, которые не боялись экспериментировать, рано или поздно, находили удачное сочетание не сочетаемых продуктов. Возможно, и этот рецепт появился именно так. Многим известна уникальная гармония листьев базилика и жареного мяса. А вот в комбинации с фруктами и ягодами это растение встречается довольно редко. В нашем случае, основой напитка выступает арбузная мякоть. К ней добавляется сахарный сироп с настоянным базиликом и лимонный сок. Главное, не перемалывать в блендере листья ароматной травы с остальными ингредиентами, потому что её нотки перебьют весь вкус лимонада. Коктейль получается низкокалорийным и полезным. Обогащенный магнием и кальцием арбузный сок нормализует артериальное давление. Кроме того, он положительно влияет на функции мочеполовой системы и нормализует работу почек.

Ингредиенты для приготовления арбузного лимонада с базиликом:

• мякоть арбуза — 8 стаканов;
• очищенная вода — 1 стакан;
• сахарный песок — 100 грамм;
• сок половинки лимона;
• листья свежего базилика.

Способ приготовления арбузного лимонада с базиликом:

В кастрюлю насыпать сахарного песка и залить водой.

Листики базилика отделить от стеблей и помыть.

Воду с сахаром довести до кипения, перемешивать пока сахар полностью не растворится, затем добавить листики.

Оставьте сироп на один час, чтобы настоялся.

Тем временем можно приготовить лимонад. Мякоть арбуза отделить от косточек и кожуры выложить в чашу блендера.

Установить чашу блендера на кухонный комбайн и взбивать.

Взбивать до тех пор, пока не получится однородная масса.

Приготовленный напиток из арбуза процедите через сито в графин.

Затем туда же процедите приготовленный сироп из базилика, воды и сахара.

Добавьте в графин с лимонадом лимонный сок.

Разлейте приготовленный напиток в бокалы.

По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

Пищевая ценность одной порции арбузного лимонада с базиликом:

• жиров — 0.1 грамм;
• белков — 0.7 грамма;
• углеводов — 11.3 грамма;

Энергетическая ценность одной порции напитка составляет 48 Ккал.