Диета после отравления

Пищевые отравления способны надолго «вывести из строя» даже самый крепкий организм. Диета после отравления помогает не только поддержать жизненные силы, но и избавиться от неприятных ощущений в брюшной полости. Прежде всего, во время течения заболевания и после него стоит отказаться от продуктов, раздражающих слизистую желудка и кишечника: любых соленостей; соусов и пряностей; шоколада, выпечки, жирных тортов; хлеба свежего (сухари есть можно); макарон; колбасы и ветчины; жирной рыбы; разнообразных снеков; кислых и «острых» (ананас, папайя) фруктов.

Пока симптомы заболевания еще не прошли, вам следует позаботиться не о скорейшем прекращении поноса, а о том, чтобы организм не потерял слишком много жидкости. В этот период следует пить как минимум 2 л регидрона или любого другого препарата для поддержания водно-солевого баланса. Некоторые врачи советуют вообще воздержаться от пищи на период острого течения отравления, другие же полагают, что можно включить в меню следующие продукты:

— куриный бульон без макаронных изделий;
— 1-2 яйца;
— тертую морковь без масла;
— несладкие яблоки.

В случае бактериальной инфекции, сопряженной с тошнотой и рвотой, неплохие результаты дает так называемая чайная диета при отравлении. Следует заварить очень крепкий черный чай и пить его с сахаром примерно 2-3 ложки на чашку. Чай за счет повышенного содержания вяжущих веществ – танинов и кахетинов – обеззараживает ЖКТ, и человек начинает чувствовать себя лучше.

А вот народный рецепт – диета из вареных яиц и сухарей, медиками не поддерживается. Строго говоря, врачи не имеют ничего против яиц, но вот любые сухарики, хлебцы и криспы содержат большое количество пищевых волокон. А польза от них может быть исключительно, если вы уже пережили острый период отравления. В противном случае пищевые волокна только сыграют роль раздражающего фактора, усилят вздутие и диарею.

Если вы испытываете недостаток энергии и хотите что-то съесть в период отравления, стоит приготовить рисовый отвар или вязкую рисовую кашу. Возьмите стакан риса и 4 стакана воды, отварите и ешьте на здоровье, можно слегка присолить блюдо.

Однако главное правило питания «во время и после» отравления – умеренность. Дело в том, что ваш организм просто не способен переваривать большие количества пищи, поэтому не старайтесь «наесться» сразу как только это стало возможным. Порции должны быть маленькими. Даже жидкость не стоит употреблять больше, чем по 200 мл за один прием.

Вводить новые блюда после отравления следует очень осторожно. Прежде всего, как минимум на 2 недели воздержитесь от орехов, семечек и бобовых, в том числе и зеленой фасоли. Сейчас ваш кишечник склонен к метеоризму, и от этих продуктов вы только почувствуете себя хуже.

Неделю после отравления старайтесь есть только нежирную рыбу, кролика или мясо птицы, и пусть порции не превышают 100-150 г. Организм не способен переварить жирное, возможно, для налаживания пищеварения придется воспользоваться помощью препаратов с бифидобактериями. Относительно приема молочных продуктов после отравления врачи едины во мнении. Вы должны есть только нежирные и обезжиренные варианты, по крайней мере, в течение первых двух недель восстановительного периода.

Но в любом случае, не стоит относиться к пищевому отравлению, как к «просто поносу». Лучше обратиться к врачу и выяснить природу инфекции, тогда вам смогут оказать профессиональную помощь и назначить диету для реабилитации. А рекомендациями из интернета следует пользоваться, только если у вас легкое отравление и буквально через сутки вы перестали мучиться от явных симптомов.

Важно: прежде чем сесть на диету после отравления проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

8 отзывов к записи Диета после отравления

1. 

   Ёри говорит:

   6 марта 2014 в 20:00

   Когда я траванулась сильно, следовала сходной диете. Пила постоянно воду и чай, жидкую рисовую кашу. Морковка в меня не полезла :)) А яблоки лучше пошли в виде пюре. Что можно яйца, не знала, учту, если вдруг ещё понадобится на восстанавливающей диете сидеть.
2. 

   Алеся говорит:

   11 марта 2014 в 16:55

   Мне после отправления помогает только чай и хлеб, больше хронически ничего не смогу съесть. А вот яйца — это для экстремалов, мне кажится, они только усугубят ситуацию и испортят настроение.
3. 

   Ирина говорит:

   16 марта 2014 в 1:32

   Какая-то неопределенность с сухарями — в начале написано, что можно, а дальше по тексту — что медиками не поддерживается такая диета. И по поводу куриного бульона, существует противоположное мнение — что бульон нельзя после отравления, особенно куриный.
4. 

   Аня говорит:

   21 марта 2014 в 9:53

   У меня при отравлении всегда рвота, поэтому ничего есть не могу вообще. На другой день в лучшем случае сухари и минеральная вода. Может, к вечеру могу поесть нормальную пищу.А так предпочитаю ничего не есть, больше пью. Яблоки побоялась бы есть. Заметила, что после отравления уходит 1,5 килограмма примерно. Конечно, столько гадости уходит. Но при этом ужасная слабость.
5. 

   Ирма говорит:

   22 марта 2014 в 18:52

   Благодаря этой статье наконец-то узнала как облегчить своё состояние после отравления,а так же узнала как правильно питаться. когда-то давно отравилась,и не знала что можно есть,так ела всё под ряд а пользы никакой,только продукт переводишь. А тут прихватило,так я пила бульончик,морковку с яблоками ела и чай пила. Помогло! Всё усвоилось на удивление!
6. 

   Кристина говорит:

   24 марта 2014 в 10:08

   Отравление это сильный стресс для организма,после него нужно беречь желудок и не нагружать обильной едой,лучше пить чай и сухарики.
7. 

   Жанна говорит:

   26 марта 2014 в 17:23

   У меня единственный раз было отравление и мне промывали желудок. это так мерзко. потом я три дня сильно болела и у меня болела голова, так мне было не до еды.
8. 

   Ангелина говорит:

   5 апреля 2016 в 17:56

   Эх , траванулась я в пятницу и до понедельника было состояние пипец. Пошли уж в понедельник в больницу сказали издавать анализы приписали таблеток и строгую диету каши маши супы мупы
   Ни канфет ни кувняшек . Осталось потерпеть до выходных

   

Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Имя *

E-mail *

Подписаться на комментарии

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Получать новые отзывы на E-Mail: