Сегодня мы предлагаем вам приготовить удивительно простое, но очень вкусное блюдо из филе курицы и бекона, которое способно разнообразить повседневное меню. Сметанный соус делает мясо более сочным, а бекон придает пикантности.

В состав блюда входит куриное мясо, насыщенное животным белком и другими питательными веществами. Польза курицы состоит в большом содержании витаминов А, Е, а также группы В. Глютамин который содержится в курином мясе улучшает работу нервной системы. Полиненасыщенные жирные кислоты очень хорошо усваиваются организмом, способствуют профилактике ишемии сердца, гипертонии, улучшают состояние иммунной системы и нормализуют обмен веществ.

Ингредиенты для приготовления курицы в сметанном соусе с расчетом на три порции:

• шесть порционных кусков куриного филе;
• бекон — 12 кусочков;
• сливочное масло — 3 столовые ложки;
• молотый имбирь — 0,25 чайные ложки;
• сливки — 60 грамм;
• сметана — 2 столовые ложки;
• соевый соус — 4 столовые ложки;
• черный молотый перец;
• морская соль по вкусу.

Способ приготовления курицы в сметанном соусе:

Полоски бекона обжарить на сковороде до полуготовности.

Мясо курицы необходимо натереть молотым перцем и солью.

Форму для выпечки мяса предварительно смажьте растопленным сливочным маслом.

Каждый кусок филе оберните полоской или двумя бекона и уложите в форму.

В отдельной посудине нужно смешать сметану и молотый имбирь. Перемешать.

Добавить соевый соус.

Затем необходимое количество сливок.

Все компоненты для соуса смешать.

Мясо залить приготовленным соусом.

Накрыть форму фольгой или крышкой. Запечь филе в духовом шкафу при температуре 160 градусов в течение часа.

После необходимо снять с формы для курицы фольгу и поджарить мясо еще некоторое время, до румяного цвета.

Согласно кремлевской диете в каждой порции курицы в сметанном соусе количество условных единиц и углеводов составляет 4.