Вкусный «воздушный» кремовый коктейль с какао заслуживает особого внимания для любителей диетических напитков. О вкусовых качествах можно догадаться уже по набору ингредиентов: содовая, какао и сливки всегда дают удачное сочетание. Представить, как эстетично он выглядит в бокале, тоже не составляет труда. А вот о полезности его стоит рассказать побольше. Какао содержит уникальный фермент, который является аналогом человеческих эндорфинов. Даже небольшая доза порошка поднимает настроение и наполняет энергией. В состав какао входят пурины – микроэлементы, нормализующие обмен веществ. Но кроме этого в нем присутствует меланин, который защищает кожу от вредных солнечных ультрафиолетовых лучей. Напиток отлично бодрит по утрам и помогает держать в тонусе сердечно-сосудистую систему. Готовится десерт довольно быстро и просто. Этот рецепт является низкокалорийным, поэтому отлично подойдет любителям здоровой пищи.

Ингредиенты для приготовления крем-соды шоколадной с расчетом на 4 порции:

• содовая диетическая — 330 грамм;
• сливки — 1 стакан;
• лед — 330 грамм;
• какао-порошок без сахара — 1 чайная ложка;

Способ приготовления шоколадной крем-соды:

Кубики льда переложить в чашу блендера.

Измельчить в ледяную крошку.

Добавить в чашу сливки и взбивать в течение нескольких минут.

В охлажденные сливки со льдом кладем чайную ложку какао порошка.

Вливаем в чашу диетическую содовую.

Взбиваем до однородной кремообразной массы.

Перелить напиток в бокалы.

По желанию можно добавить таблетку заменителя сахара.

Приготовленную шоколадную крем-соду можно украсить взбитыми сливками и сразу подавать.

Согласно кремлевской диете количество углеводов и условных единиц в одной порции напитка составляет 2.