В зимний период времени, когда в организме нехватка витаминов, хочется побаловать себя овощным салатиком или свежими фруктами. Сегодня мы предлагаем вам приготовить простой, но очень вкусный и полезный салат с крабовыми палочками. Его приготовление не займет много времени, а вкус обязательно вам понравится. Такой салат можно смело подавать гостям на праздничный стол. По желанию в него можно добавить также консервированную кукурузу или горошек, некоторые предпочитают добавлять отварные яйца.

Ингредиенты для приготовления крабового салата. Вам понадобятся следующие продукты:

• крабовое мясо или палочки – 200-250 грамм;
• свежий огурец – 1 штука (подойдет также маринованный или соленый);
• низкокалорийный майонез – 1-2 столовые ложки;
• соль, черный молотый перец, карри – по вкусу (добавлять необязательно).

Способ приготовления крабового салата:

Свежий огурец помыть и нарезать мелко кубиками.

Крабовые палочки или мясо измельчить.

В глубокую емкость выкладываем нарезанные огурцы и крабовые палочки и заправляем майонезом.

Все ингредиенты хорошо перемешать, готовый крабовый салат можно посыпать зеленью укропа или петрушки.

Для праздничного стола можно разложить салат в порционные пиалы, или выложить красиво на плоскую тарелку.

Согласно кремлевской диете в ста граммах салата количество углеводов и условных единиц равняется 2.5.

Полезно знать:

Основным ингредиентом для данного салата являются крабовые палочки, поэтому очень важно выбрать хороший качественный продукт. Палочки должны быть упругими и окрашенными только с внешней стороны. Размораживать их необходимо при комнатной температуре, так они не потеряют своего внешнего вида и сохранят сочность. Покупайте крабовые палочки в упаковках, на которых написан состав и данные о производителе. Так вы обезопасите себя от покупки некачественного продукта. В 100 граммах крабовых палочек 73 Ккал., 6 г. – белков, 1.0 г. – жиров и 10.0 г. углеводов.