Клюквенный соус с грейпфрутом и мятой. Рецепт с пошаговыми фото

Главная || Диетические рецепты с пошаговыми фото || Низкокалорийные соусы и заправки

Клюквенный соус с грейпфрутом и мятой

Фруктовые соусы отлично сочетаются с мясными блюдами. Чаще всего они готовятся из цитрусовых, с высоким содержанием витамина С. Данный рецепт не исключение. Основной в нем выступает грейпфрут, который не только поддерживает иммунитет, но и способствует омоложению крови и укреплению стенок сосудов. Регулярное употребление этого фрукта снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и придает организму энергии. «Витаминный удар» представленного соуса дополняет клюква. Она нормализует давление и помогает восстановить силы в ослабленном организме. Тонизирующий эффект принесет мята, которая включена в состав соуса и дает ему уникальный вкусовой оттенок. Так как рецепт состоит из низкокалорийных продуктов, его можно употреблять людям, имеющим проблемы с лишним весом. Он долго хранится, поэтому сразу повар может приготовить довольно большое количество блюда, соблюдая все указанные пропорции.

Ингредиенты для приготовления клюквенного соуса с грейпфрутом и мятой:

розовые грейпфруты — 2 штуки;
клюква свежая — 400 грамм;
сахарный песок — 1 стакан;

свежая мята — 2 столовые ложки.

Способ приготовления клюквенного соуса с грейпфрутом и мятой:

Один грейпфрут помыть и срезать с него цедру. Для приготовления соуса нужно пол стакана цедры.

С двух грейпфрутов выжать сок с помощью соковыжималки.

В эмалированную кастрюлю наливаем один стакан воды и насыпаем сахарный песок. Ставим на средний огонь и варим на медленном огне до полного растворения сахара. В приготовленный сироп выкладываем цедру.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Доводим массу до кипения, затем уменьшаем огонь до минимума и варим 15 минут. Цедра грейпфрута станет мягкой.

Ложкой извлекаем цедру из кастрюли, можно использовать дуршлаг, чтобы остатки сиропа стекали в емкость.

После выкладываем ягоды клюквы в кастрюлю с сиропом.

Выливаем приготовленный сок из грейпфрутов.

Варим соус до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться. Этот процесс занимает не более 10 минут.

Снимаем приготовленный клюквенный соус с огня.

Веточки мяты промыть, обсушить и мелко нарезать.

Измельченные листочки мяты, перекладываем в пиалу.

Насыпаем приготовленный соус в емкость с мятой, накрываем, ставим в холодильник и даем время остыть.

Готовый соус загустеет. Подавать клюквенный соус с грейпфрутом и мятой следует охлажденным. Хранить в плотно закрытой стеклянной таре.

Пищевая ценность одной порции ягодного соуса:

жиров — 0.1 грамма;
белков — 0.6 грамм;
углеводов — 21.3 грамма.

Энергетическая ценность 100 грамм клюквенного соуса с грейпфрутом и мятой составляет 87 Ккал.