Завтрак является самым важным из приемов пищи. Когда вы просыпаетесь, вам нужна энергия, а что может быть лучше и полезнее коктейля из ростков пшеницы и молока. Пророщенная пшеница это уникальный продукт, который дарит красоту и здоровье. Диетологи рекомендуют не подвергать термической обработке, а употреблять пророщенную пшеницу в сыром виде. Употребляя регулярно такой молочный коктейль на завтрак, вы обеспечите организм жизненной энергией, и будете чувствовать себя полным здоровья. Включив в рацион блюда из пророщенной пшеницы, человек ежедневно получает массу полезных веществ, которые нормализуют метаболизм, дарят омолаживающий эффект и выводят из организма токсины, продукты жизнедеятельности клеток: яды, лекарственные вещества и т.д.

Ингредиенты для приготовления коктейля на завтрак:

• ванильный йогурт низкокалорийный — 100 грамм;
• молоко с низким процентом жирности — 50 миллилитров;
• апельсиновый сок концентрированный — 2 столовые ложки;
• кубики льда;
• пророщенная пшеница — 1 столовая ложка;
• несколько таблеток заменителя сахара;
• ванильный экстракт — 0,5-1 чайная ложка;
• клубника — несколько ягод.

Способ приготовления коктейля на завтрак:

Сначала необходимо получить прощеную пшеницу. Делается это очень просто. Зерна пшеницы промываются, заливаются водой (в 0,5 л. банке) и оставляются на 30 минут. После вода сливается. Зерна распределяются по банке, через 8 часов снова прополосните зерна водой и слейте ее. Через сутки-двое на зернышках появятся небольшие белые росточки. Вот и все, пшеница готова к употреблению.

Полученные зерна высыпаем в чашу блендера.

Добавляем ванильный йогурт.

Достаем из морозилки форму для льда, даем пару минут растаять, чтобы кубики легко вышли из формы. Высыпаем лед в чашу блендера.

Затем добавляем в смесь апельсиновый сок.

Вливаем порцию холодного молока.

В конце добавляем ванильный экстракт.

Устанавливаем чашу блендера и взбиваем массу в течение 1-2 минут.

Напиток приобретет однородную консистенцию и приятный молочный цвет.

По вкусу добавьте в коктейль заменитель сахара, перемешайте.

Ягоды клубники тщательно промыть и нарезать ломтиками. Вместо клубники можно использовать другие ягоды и фрукты по вкусу. Очень здорово молочные коктейли сочетаются с бананами, персиками, малиной и смородиной.

Переливаем содержимое чаши в бокалы или чашки.

По желанию можно добавить в коктейль клубнику.

И украсить ею бортики бокалов.

Пищевая ценность коктейля составляет:

• жиров — 1 грамм;
• белков — 10 грамм;
• углеводов — 42 грамма.

Энергетическая ценность напитка 220 калорий.