Паста – это национальное итальянское блюдо, которое вы встретите в каждой семье этой красивой страны. На самом деле, привезена она была из Китая путешественником Марко Поло. Через некоторое время паста завоевала любовь итальянского населения и стала действительно народной кухней. Существует много видов этого блюда, которые отличаются разностью соусов. Многие люди отказываются от этой вкуснейшей еды из-за ее вредности. Мы же предлагаем вариант пасты, который не только не вредит здоровью и фигуре, а еще и является полезным. В этом варианте макароны сочетаются с овощами и курицей. Это дает возможность насладиться замечательным вкусом и не боятся за набор лишних килограммов. Термическая обработка куриного мяса сохраняет все микроэлементы, которые благоприятно влияют на организм. Это блюдо является не только сытным, но и очень вкусным. Вы можете экспериментировать с различными приправами и добавками.

Ингредиенты для приготовления спагетти с овощами и курицей из расчета на 6 порций:

• куриное филе — 450 грамм;
• сладкий болгарский перец — 100 грамм;
• сыр Чеддер — 100 грамм;
• вода — 4 стакана;
• спагетти — 225 грамм;
• репчатый лук — 1 головка, весом примерно 100 грамм;
• оливковое масло — пол чайной ложки;
• томатный соус — 425 грамм;

Способ приготовления спагетти с овощами и курицей:

Куриное мясо нарезать на порционные кусочки.

Лук нарезать не крупно кубиками или полукольцами.

Кусочки мяса выложить в сковороду с тефлоновым покрытием или в казанок. Обжарить на оливковом масле в течение нескольких минут.

Затем добавить нарезанный кубиками красный болгарский перец.

И измельченный репчатый лук, обжаривать в течение нескольких минут на небольшом огне до румяного цвета.

Когда мясо и овощи слегка поджарятся, добавьте томатного соуса.

Перемешайте массу, чтобы соус распределился равномерно.

Затем наливаем в мясо воду и доводим до кипения. Когда масса закипит, выкладываем в нее спагетти.

Довести до кипения, перемешать массу аккуратно и накрыть крышкой.

Готовить спагетти с курицей до готовности, если есть необходимость можно добавить немного воды. Варить 10-20 минут в зависимости от типа макаронных изделий.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку.

Посыпаем тертым сыром Чеддер.

Сверху можно украсить пасту зеленью укропа или петрушки.

Пищевая ценность одной порции спагетти с овощами и курицей составляет:

• углеводов — 38 грамм;
• жиров — 2 грамма;
• белков — 23 грамма;
• холестерина — 44 миллиграмма;
• натрия — 899 миллиграмм.

Калорийность 100 грамм блюда — 95 ккал.