Напиток с имбирем для похудения

Принимать напиток с имбирем для похудения – явление последних лет. В отличие от надоевших всем кефиров, чаев с ромашками и прочих солодок, рецепт нов, остер, и имеет множество коммерческих версий для не желающих тереть корешки ручками. В народе все, что острое на вкус считается жиросжигающим. Вот так и имбирные напитки. Среди людей, не увлекающихся народными рецептами похудания, они имеют репутацию средства, облегчающего симптомы простуды и ОРВИ. Так где же логика, неужели, все средства от простуды сжигают жир?

Варианты напитков с имбирем для похудения

Желающих побороться с лишним весом при помощи активного компонента имбиря – гингерола, ждет множество прекрасных кулинарных рецептов. Чай – то есть столовая ложка заварки зеленого чая в сухом виде, столько же тертого имбирного корня плюс лимон и даже мед – якобы сжигает жир. Точно так же действует и раствор лимонного сока, меда и имбирного порошка в минералке. Так и хочется спросить, что из пищевых продуктов у нас жир не сжигает…

Коммерческие напитки с имбирем делятся на дорогие и дешевые. По составу они, обычно, отличаются незначительно – чаи, эксплуатирующие идею обычного напитка с имбирем, и коктейли с добавкой сывороточного протеина. Для любителей протеинов неизвестных марок хочется заметить вот что. Усвоение белковых фракций неестественного происхождения может стать проблемой для вашего организма. Некачественный протеин – известный источник проблем с желудком.

Вспомните хотя бы печально знаменитые порошочки для атлетов из начала девяностых. Добрая половина спортсменов вообще не могла их есть без характерных симптомов. Так «работают» порошки с высоким содержанием лактозы и более дешевыми изолятами – соевым и гороховым, а не сывороточным и яичным. Гингерол тут вообще-то не помощник. На самом деле, процессы переваривания белка и активный компонент имбиря связаны довольно мало. Хотите пополнить запас аминокислот? Начните уже нормально есть, минимум 3-4 порции разнообразных источников белка в день. И подберите качественный протеин, если никак не можете набрать необходимое количество белка.

Характерной особенностью коммерческих сывороточных напитков с имбирем является их неизвестный состав. Нормальные производители спортивного питания не скрывают, хотя бы, перечень аминокислот и количество белка. У «имбирных» производителей (в массе – родом из Китая) состав является вечным ноу-хау. Максимум, вам гордо объявят, что в составе «сыворотка» и «имбирь». Что делает подбор рациона игрой, напоминающей «угадай компоненты, и мечтай, чтобы оно подействовало». Потребности-то у всех разные, а добрые китайцы обычно приравнивают, допустим, 60-килограммовую фитнессистку, 80-килограммовую молодую маму, и 54-килограммовую мечтательницу с воображаемым жиром в районе коленей.

Как работают напитки с имбирем для похудения

Чаи с имбирем – давнишний источник витамина С и антисептиков, применяемый при простуде. Обладает иммуномодулирующим свойством, помогает преодолеть нашествие вирусов, и способствует вашему выздоровлению. Но никак не «похудению». Любителями часто приводятся разные выкладки из, якобы, китайской медицины про разогревающий эффект имбиря, и про то, как он плавит жир. Ну, наша физиология не настолько проста. Если бы все специи чего-то там плавили, достаточно было бы есть плов и харчо 3 раза в день, а кому недостаточно – еще и имбирем закусывать.

На самом же деле, термогенный (ускоряющий метаболизм, в народе) эффект имбиря не позволяет ему сравниться с, хотя бы, таким же эффектом легких аэробных упражнений вроде быстрой ходьбы пешком или в эллиптическом тренажере. Так что, попивая имбири, придется еще и фитнесом заняться, если действительно нужны результаты.

Любое горячее питье с «острым» вкусом оглушает вкусовые рецепторы и временно снижает аппетит. Это сработает «для похудения», если:

• человек имеет налаженный режим питания, ест в определенное время, через стабильные интервалы, а не в стиле «как попало и когда захотелось». Привычка к режиму будет «страховать «его от неприятной особенности всех народных «подавителей аппетита». По истечении часа-двух с момента «подавленного» имбирной водичкой приема пищи со «сниженным» аппетитом, вы снова захотите есть. И весь успех неосознанного урезания калорий, как уже понятно, зависит от того, сможете ли вы продержаться до следующего приема пищи, и не наедитесь чем-то еще прямо сейчас;
• контроль порций для человека – не пустой звук. Возможно, порции чуть увеличены по сравнению с хрестоматийными, но не представляют собой, например, 500 г каши и 50 г мяса, то есть относительно сбалансированы. Если контроля нет, можно столкнуться с «доеданием» в последующие после приема имбиря приемы пищи. Обычно худеющие массово переходят на 5-6 разовое питание, которое им кажется дробным. Так вот перекусы «дробного» грозят превратиться в настоящие, солидные приемы пищи с достаточно хорошей калорийностью. В этом случае напиток с имбирем будет иметь строго противоположный ожидаемому эффект. Кстати говоря, в пресловутой китайской народной медицине корень применяется и для повышения аппетита у детей, которые плохо едят. Что, как бы, говорит о его эффективности для похудения вполне однозначно;
• имбирный напиток – не единственная «вода», которую человек употребляет за день. Фактически получается, что чем сбалансированней водный рацион и чем больше в нем обычной чистой отфильтрованной воды, тем лучше. Рецепты же похудения предполагают, что вы будете пить около 3 стаканов имбирного напитка. Что, как бы, исключает употребление обычных чая и кофе и снижает комфортность диеты, кстати. А вот воду все равно пить придется обязательно;
• остальной рацион сбалансирован и позволяет создать дефицит калорий. В нем нет продуктов, субъективно повышающих аппетит, он включает в себя все необходимые вещества и поддерживается грамотно подобранным витаминно-минеральным комплексом;
• периодически человек ест «свободные блюда» или «то, что нравится», и это не становится для него личной драмой и причиной для того, чтобы голодать после. Питание довольно разнообразно, чтобы исключить тяги к продуктам из «серой» и «нездоровой» зоны. Вообще, жизнь человека не крутится вокруг питания, кулинарии и еды, интересы его разнообразны, и похудение он не воспринимает как самоцель.

В общем, имбирные напитки – обычные помощники похудению. Кому-то, кстати, лучше пить отвар ромашки, или еще какой натуральный чай. Ведь никаких особенностей, позволяющих худеть всем и сразу в напитках нет. Вы просто можете повысить комфортность уже соблюдаемой диеты с ними. И рациональный порядок должен быть именно таким: сначала нормализация режима питания, потом – построение сбалансированного рациона, и лишь потом, при необходимости, добавка из различных дополнительных продуктов, чтобы разнообразить питание.

Прежде чем купить коммерческий имбирный напиток или применить народный рецепт на практике, нужно убедиться в отсутствии у себя аллергических реакций, индивидуальной непереносимости, а также заболеваний ЖКТ, печени, почек и сердца.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.