Полезные продукты для похудения

Казалось бы, новые полезные продукты для похудения появляются чуть ли не каждый день. Тогда почему же человечество до сих пор считает ожирение чуть ли не главной угрозой здоровью и продолжительности жизни? Все дело в том, что как и любые лекарства, даже самые подходящие продукты имеют свою «дозировку», а увлеченные «пользой и вкусом» люди частенько ее превышают. Прежде чем читать очередную статью о «супер еде», нужно четко усвоить – почти любая пища, кроме консервированной, «заряженной» гидрогенизированными жирами и простыми сахарами, является, так или иначе, полезной. Главное – не есть больше того количества, которое действительно дает организму определенные нужные вещества, и не увлекаться перееданием.

Полезные продукты для похудения – источники белка

Чечевица

Этот незаслуженно забытый представитель бобовых очень даже подходит для снижения веса. В 100 г сухой чечевицы чуть больше 300 ккал, и достаточное количество растительного белка и углеводов. Этот продукт – лучший источник энергии в середине дня, а также источник необходимой для нормального функционирования ЖКТ клетчатки.

Как готовить: отварите предварительно замоченные зерна, приправьте зеленью и нерафинированным маслом.

Сколько есть: порция чечевицы – это 6 столовых ложек бобовых в готовом виде.

Креветки

Только вдумайтесь – почти полностью состоят из полноценного белка, содержат порядка 80-100 ккал на 100 г мяса, сочетаются с большинством зерновых и овощей, и лишены жиров. Креветки – хорошая идея на обед или ужин.

Как готовить: отваривать, готовить на пару или запекать с нежирными соусами. Есть с лимонным соком или укропом.

Сколько есть: порция — 200 г мяса креветок за 1 прием.

Скумбрия

Довольно высокая калорийность частенько отпугивает от скумбрии худеющих. Однако эта рыба – наиболее доступный простому человеку ресурс полезных жиров омега три и омега шесть, а эти жирные кислоты ускоряют метаболизм. «Рыбий жир» не разрушается при запекании, а сама скумбрия может стать отличной заменой более дорогому лососю.

Как готовить: в пароварке, полив лимонным соком.

Сколько есть: не более 150-200 г за один прием.

Полезные продукты для похудения – источники углеводов

Натуральный какао

Чашка натурального какао со стевией, приготовленного на воде или обезжиренном молоке содержит от 55 до 110 ккал. А еще она насытит организм магнием, железом и энергией. Натуральный какао способен уменьшать аппетит, и помогать в борьбе с тягой к сладкому.

Как готовить: строго из натурального порошка без добавления сиропа глюкозы.

Сколько пить: не более 200 мл за 1 прием.

Льняная каша

Эта каша – практически единственный здоровый вариант для любителей блюд быстрого приготовления. Каша содержит не только сложные углеводы и клетчатку, но и значительное количество полезных жиров омега-три и омега-шесть. Регулярное употребление такой каши не просто улучшает обмен веществ, но и способствует нормализации пищеварения.

Как готовить: «просто добавь воды», желательно, не теплее 70 градусов.

Сколько есть: стандартная порция каши готовится из 4 столовых ложек смеси для льняной каши.

Хурма

Как ни странно, худеющим можно и нужно есть хурму в сезон. Витаминно-минеральный комплекс этого фрукта отлично сохраняется, и это один из немногих вариантов действительно полезного «зимнего фрукта». В составе хурмы есть простые сахара, однако их наличие «компенсируется» изрядной порцией пектина.

Как готовить: ешьте хурму вместе с… творогом или куриной грудкой, чтобы уменьшить гликемический индекс продукта.

Сколько есть: тут главное — вовремя остановиться, к сожалению, худеющим полагается только 1 спелый сочный плод весом до 300 граммов в день.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова