Соусы это универсальная заправка к любым блюдам, которая делает их еще насыщеннее и вкуснее. Приготовление легкого чесночного соуса занимает не больше 10 минут, его можно использовать как дополнение к печеным и жаренным овощам. Аромат чеснока вызывает аппетит, в качестве дополнительных продуктов вы можете использовать низкокалорийную сметану или майонез, а также томатную пасту или кетчуп.

Ингредиенты для приготовления легкого чесночного соуса:

• кипяченая вода или бульон — 100 грамм;
• дольки чеснока — 7 штук;
• зелень петрушки и укропа — небольшой пучок (добавлять необязательно);
• морская соль, черный молотый перец — по желанию.

Способ приготовления легкого чесночного соуса:

Зелень тщательно промыть и мелко нарезать. Можно добавить также базилик.

За основу лучше брать охлажденный бульон, но если такового не имеется подойдет остывшая кипяченная вода. В воду через чесночницу продавить зубчики чеснока.

Добавить измельченную зелень.

Посолить смесь и перемешать. Как видите все очень просто, чесночный соус готов. Приятного аппетита!

Согласно кремлевской диете количество углеводов и условных единиц в 125 граммах легкого чесночного соуса равняется – 2.