Сегодня в нашем меню особенный напиток, главным компонентом которого выступает популярная и полезная пряность – корень имбиря, который в народе известен также как «белый корень». Этот приятный тонизирующий чай может употребляться как в горячем, так и в охлаждённом виде. Он согреет вас холодными зимними вечерами и утолит жажду в жаркий летний день. Добавление корня имбиря положительно влияет на фигуру. Издавна он употребляется для похудения в диетах по всему миру. Многие диетологи советуют употреблять его даже в сыром виде. Имбирный чай с лимоном и медом — прекрасная гармония, которая поможет утолить жажду и избавиться от лишних килограммов, а также значительно укрепит состояние иммунной системы.

Польза имбирного чая неоспорима, он содержит важные элементы для организма человека, богат витаминами группы B1, B2, A и С, которые обеспечивают хорошее самочувствие на весь день.

Ингредиенты для приготовления имбирного чая:

• очищенная вода — 1 литр;
• две столовых ложки меда или коричневого сахара;
• лимон — 1 штука;
• свежий корень имбиря — кусочек.

Способ приготовления имбирного чая:

Корень имбиря очистить и нарезать тонко ломтиками.

В кастрюлю наливаем очищенную воду и добавляем свежий нарезанный корень имбиря. Накрываем емкость крышкой и провариваем в течение 15-20 минут на слабом огне.

После кипячения вода приобретет насыщенный имбирный вкус. Лимон помыть, тонко нарезать и добавить в кастрюлю.

Добавьте мед или тростниковый сахар по вкусу.

Перемешайте, чтобы мед полностью растворился.

Перелейте приготовленный чай через сито в стеклянный чайник.

Чай получается очень ароматным и имеет приятный цвет.

Можно добавить в чайник несколько колечек лимона для украшения.

Накрываем чайник крышкой и подаем к столу горячим.

Разливаем имбирный чай в порционные чашки и наслаждаемся приятным нежным вкусом ароматного напитка.

Если чай готовится в жаркое летнее время, можно добавить в него несколько кубиков льда.

Пищевая ценность одной порции имбирного чая составляет:

• жиров 0 грамм;
• белков 0 грамм;
• углеводов 3.1 грамма;

Энергетическая ценность напитка — 12 калорий.