Отварной картофель с чесноком и перцем. Рецепт с пошаговыми фото

Главная || Диетические рецепты с пошаговыми фото || Низкокалорийные овощные блюда

Отварной картофель с чесноком и перцем

В нашей стране одним из самых востребованных овощей можно смело назвать картофель. Из него готовится множество разнообразных блюд. Известный факт, что в 100 граммах клубней молодого картофеля находится третья часть суточной потребности человеческого организма в аскорбиновой кислоте (Витамина С). Кулинары советуют опускать клубни картошки в кипящую воду, чтобы сохранить как можно больше полезных свойств и витаминов. Нож для чистки клубней необходимо выбирать из нержавеющей стали.

Картошка – легкоусвояемый углеводистый продукт питания, картофельный крахмал расщепляется в организме человека до простых сахаров. Этот овощ содержит группы витаминов РР и В, а также кальций, калий, фолиевую кислоту, фосфор и соли магния.

Отварной картофель с чесноком и перцем

Ингредиенты для приготовления картофеля с чесноком и перцем, количество продуктов из расчета на четыре порции:

картофель — 0,5 килограмма;
дольки чеснока — 2 штуки;
молоко с низким процентом жирности — 2 столовые ложки;
белый перец — 1 чайная ложка.

Способ приготовления картофеля с чесноком и перцем:

Клубни картофеля, очистить от кожуры. Промыть.

Промытый картофель

Нарезать картошку не крупно, сложить в кастрюлю и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем воду слить.

Нарезанный картофель

Молоко вылить в эмалированную посуду, добавить мелко нарезанный чеснок и тушить на медленном огне в течение полу часа.

Чеснок в ложке

После с помощью картофелемялки измельчить отваренную картошку, добавляя порционно молоко и белый перец.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Добавляем молоко

Добавить соль по вкусу и перемешать все до пюреобразного состояния. Вместо картофелемялки можно использовать чашу блендера, тогда пюре получится более однородное, по возможности используйте погружной блендер — очень удобно и быстро.

Накрыть картофель крышкой, дать 5-7 минут настояться, после накладывать по тарелкам.

Картофель в тарелке

Такое блюдо может стать прекрасным гарниром к мясным салатам, подливам, печеной рыбе и другим вкусностям. Нежная консистенция и легкий аромат чеснока придают картофелю оригинальный неповторимый вкус.

Пищевая ценность одной порции отварного картофеля с чесноком и перцем:

натрий 70 мг.;
жиры – 1 г.;
холестерин – 2 мг.

Энергетическая ценность в 100 граммах продукта – 141 Ккал.