Как правильно голодать

Вопрос: «как правильно голодать?» задают обычно не просто так. Либо борьба с лишним весом настолько достала, результатов все еще нет, а время идет, что человек уже готов на все. Либо диагностировано какое-то серьезное заболевание, курс лечения стоит дорого, требует активного участия специалистов и еще и изменений в образе жизни вдобавок. А еще бывает, что просто общий фон жизни становится серым и унылым. Вы постоянно не высыпаетесь, работаете на какой-нибудь жуткой работе исключительно ради денег, дома конфликты из-за них же, и постоянные простуды выбивают из колеи…Тут любой поверит, что где-то за гранью возможного живут особенные люди. Они чистятся голоданием и ходят среди нас, но не с пачкой носовых платков и чашкой тройного эспрессо, а с гордо поднятой головой и горящими глазами. Поздравляем, если вы поверили, что они такие есть, вы уже почти «купили» необходимость голодать, очищать, одни овощи поглощать или что-то подобное.

Как правильно голодать по официальной версии

Оставим рассуждения о том, что длительное голодание вредно. Напомним только, что после 5 дней самостоятельного «сухого» голодания в организме могут начаться необратимые изменения, а после 7 дней голодания на воде скорость обмена веществ падает в полтора раза. Но кого это останавливало-то, когда кажется, что все вокруг здоровее и счастливей, а 10 лет назад и вы тоже были еще ничего?

В общем-то, пропагандисты методик голодания проповедуют один способ и для похудения, и для очищения, да хоть для просветления и перерождения за 1 жизнь (обычно эзотерические знания идут рядом с такими методиками, если вам это отчаянно не нравится — ищите клинику с сугубо медицинским подходом к голоданию):

готовиться к 3-5 дневному или более длительному голоданию надо заблаговременно. За месяц до начала мероприятия советуют напрочь отказаться от мяса, рыбы, морепродуктов, молочных продуктов и вообще всего животного. По одной версии, правда, можно есть топленое коровье масло, по другой — и его тоже нельзя. Обычно советуют рацион ограничить парой скромных порций зерновой каши на воде, и 1 овощным блюдом;

пить чай и кофе тоже нельзя. Одни источники рекомендуют пить отвары иван-чая, ромашки, липы, шиповника, другие — просто водичку. Ее, кстати, потребуется много. До 2 л в день. Иногда рекомендуют перед началом питья растворить в ней четверть чайной ложки обычной морской соли. Так, якобы, вода лучше усваивается;

на примерно таком рационе проводят 3 недели. В последнюю перед началом голодания неделю начинают активно есть только сырые овощи и фрукты. Зерновые постепенно из рациона убирают. Это нужно для «чистки кишечника», кроме того, адепты еще и делают клизмы, чтобы уж наверняка его почистить. Правда, в некоторых западных источниках рекомендуют пить простые слабительные чаи с сенной или другие детокс-чаи, чтобы не причинять родному организму слишком много лишнего дискомфорта;

начинают голодание обычно с утра, т. е. последний прием пищи — ужин перед началом голодания. Он должен состоять из легкоусвояемых фруктов и овощей.

Как правильно проводить голодание

Чем заняться, чтобы простое человеческое чувство голода не тревожило, и не мешало в достижении великой цели? Да чем хотите, оно все равно будет тревожить и беспокоить. Уровень вашего сахара упадет к середине первого дня голодания, если до этого вы активно следовали диетам и в нарушение всех «очистительных» рекомендаций пьете кофе, стойкое желание поесть уже какой-нибудь еды придет где-то через 2 часа после нормального обеда. Далее предстоит промучиться до вечера, и постараться заснуть. Некоторые методики разрешают чай с мятой или мелиссой, чтобы помочь себе. Другие — только стакан воды перед сном. На следующее утро уже появится легкая слабость и недомогание. В течение дня обычно «немного отпускает» — это начался активный катаболизм мышц, и организм получил немного топлива. Серьезно «отпускает» к концу третьего дня. Тут уже и жиросжигание идет, да и привычка жить с низким уровнем сахара в крови вырабатывается. Что дальше? ПО-разному. Лучше всего начать выход.

А теперь еще немного «официальной версии». Якобы отлично помогает от голода:

занять себя работой так, чтобы день был расписан по секундам. А лучше — долям секунд. Это поможет избавиться от навязчивого голода, и будет способствовать более активному сжиганию жира. А еще — не факт, что это поможет, потому, как серьезно работать с «голодной головой» человек не может;

второй вариант — уехать куда-нибудь за город и жить там весело на природе с палаткой. Гулять по росе (эту холодную и мокрую процедуру очень любят сторонники сухого голодания, они как бы считают, что так организм насыщается водой. Ну что же, наши предки вообще верили в 3 слонов и черепаху как поддержку для плоской земной тверди, и ничего, жили и размножались);

третий вариант — взять отпуск, но не забыть перед этим выкинуть всю еду из дома. Сидеть дома и интеллектуально развиваться с книжкой, мантрами и лекциями избранных онлайн-гуру на видеохостингах.

В общем-то, если все это кажетя каким-то шарлатанством, а голодать хочется, надо поискать клинику, где этот метод используется в качестве лечебного. Это-то, кстати, будет самым хорошим вариантом, так как в случае «чего» (обычно эпизода гипогликемии), вас хотя бы спасут. В клиниках больных развлекают обычно всякими психологическими тренингами и подобными манипуляциями. В некоторых — предлагают водолечение и массажи, а также другие физиотерапевтические процедуры.

Правильный выход из голодания

В многочисленных источниках по натуральному оздоровлению можно почерпнуть следующее:

выход из голодания проводить совершенно обязательно. Главная часть выхода — это питье соков. В первый день рекомендуют пить овощные соки. Не более 1 л, лучше — разбавленные водой, но свежие. Во второй — добавлять к ним фруктовые, в третий — можно немного овощей без кожицы. Например, подойдут очищенные огурцы и бланшированные помидоры. Далее постепенно возвращать в рацион крупы, бобовые, молочные продукты, и, в последнюю очередь — мясо и рыбу. Очень многие люди именно таким путем и стали вегетарианцами. Осознали, что могут жить без животных продуктов после голодания.

Альтернативные методы голодания

Так называемые диеты через день и голодание на 36 часов чаще всего используют в качестве стратегии для создания недельного дефицита калорий. Обычно «через день» полностью не голодают, а ограничивают рацион 500-600 ккал.

При 36 часовом голодании просто исключают еду с вечера первого дня до утра третьего. Есть и различные методики голодания в течение 16 часов в сутки. Они тоже часто используются для похудения.

Современная наука о питании не считает голодание для похудения необходимым и не верит в обязательность очищения организма. Поэтому прежде чем практиковать любую подобную методику, настоятельно рекомендуется консультация профессионального диетолога.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова