Как правильно худеть?

На вопрос: «Как правильно худеть?», к счастью, нет однозначного ответа. Единственное правило тут — для снижения веса обязателен дефицит калорий по отношению к потребности организма в энергии. Все остальное — способы, позволяющие индивидуализировать программу похудения. А вот они-то как раз могут быть полезными и вредными для здоровья. Или просто настолько неудобными, что никакого успеха с ними не достигнешь. На самом деле, последний фактор недооценивают. Причина проста — всем надо худеть быстро, и почти никто не планирует на это мероприятие, хотя бы, 6 месяцев или год. Между тем, способ похудения может быть настолько непривычным или раздражающим, что это изменит вашу жизнь навсегда. И, как все уже догадались, не в сторону появления как можно большего количества мини-шорт в гардеробе.

Как правильно худеть с точки зрения официальной медицины

Для больных ожирением существует следующий стандарт:

• снижать вес стоит постепенно. Планировать примерно полгода на активное похудение, потом — столько же на поддерживающем рационе, чтобы не вызывать адаптацию к низким калориям. Потом — продолжать по мере необходимости;
• начинать в любом случае со сбалансированной диеты, в которой будет не менее 1 г белка на 1 кг массы тела, столько же жиров, остальное — углеводы. Для некоторых людей рекомендуется пропорциональное повышение углеводной или белковой составляющей. Обычно этот вопрос решает диетолог больного. При самостоятельном похудении «подгонку» проводят по чувству голода. Одним людям действительно важно есть более «углеводистую» пищу, так как они привыкли к обильным гарнирам из картофеля и круп, и хлебу. Другим проще получать большую часть энергии с мясом и жирами. Второй способ некоторыми диетологами, к слову, здоровым не считается, так как возможно, он послужит повышению уровня холестерина. Впрочем, потому и предпочтителен диетолог, что такие вещи надо решать индивидуально и с учетом состояния организма;
• белковые диеты и прочие «короткие пути к стройности не рекомендуются». Причина — в повышенной нагрузки на почки и печень, и непривычном характере питания;
• физическая активность должна быть повышена. Но, если худеем действительно с ожирения, а не просто с 5 кг лишнего веса, набранного за зимние праздники, ничего, кроме кардио вам не посоветуют. Почему медицина следует устаревшему паттерну? Причина проста — при действительно силовом режиме работы вероятна перегрузка суставов и травмы. А лишний вес сам по себе мало кому позволяет сразу поставить правильную технику. В общем, «из степени» обычно выбираются с ОФП и кардио. Под первым понимают обучение типичным силовым движениям без существенного отягощения и изолирующие упражнения на отдельные мышечные группы. А потом уже можно использовать и то, что называют «Тренировкой для похудения».

Как правильно худеть, самостоятельно организуя диету

Официальная диетология тут радикальна:

• есть каждые 3 часа, не более стакана пищи, что позволит обеспечить редукцию калорий и избежать голода;
• варить, тушить и запекать, но не жарить, и ни в коем случае не есть полуфабрикаты. Не жарить, потому что такая еда содержит больше калорий, чем тушеная и запеченая. С полуфабрикатами расстаться, так как в них много соли и приправ, которые обычно и вызывают отеки;
• избегать атипичных для своего региона продуктов, чтобы не столкнуться с аллергией;
• сократить специи, так как они возбуждают аппетит, а этого в первые месяцы диеты совсем не нужно;
• пить только слабый чай, отказаться от кофеина во всех видах, так как стимулятор обычно приводит к перегрузке сердечно-сосудистой системы, а этого и так достаточно из-за необходимости заниматься физическими нагрузками при большом весе.

Впрочем, сегодня худеют и со специями и кофеином, да и полуфабрикатами тоже иногда питаются. Причина проста — важно не то, насколько пресной и безвкусной будет диета, а то, насколько она будет насыщать именно вас, и насколько будет удобной.

Единственное правило, которое следует соблюдать — это регулярность приемов пищи. Причем не обязательно устраивать дробное питание, можно придерживаться и классического, главное на первом этапе похудения — не «когда», а «сколько».

Как только избавились от переедания можно постепенно избавляться от вредных пищевых привычек:

• постоянные перекусы сладким, вообще, сладости как обычная еда, это можно есть пару раз в неделю, но не делать частью, например, завтрака;
• регулярное питье алкоголя, например, пива по вечерам. Дело не в страшном алкоголизме, и даже не в животе, а в простом факте — в зрелом возрасте надо выбирать между вечеринками и фитнесом, а фитнес для тех, кто худеет — приоритет;
• не умение вести себя за праздничным столом и «слет с катушек». Классическая диетология рекомендует вообще отказаться от праздников, но это будет не реально. Потому стоит «практиковаться» с мясным блюдом и какими-нибудь овощами, а не с 10 разными салатами на одной тарелке;
• еда без чувства голода как таковая. Это самое сложное. Рацион должен быть не только гармоничным по составу и калориям, но и подходить конкретному организму. Потому, кстати, некоторые люди исключают «пустые» фруктовые перекусы без белка, и не едят на завтрак пресловутую овсянку на воде; отказ от веры в специальную еду для похудения, или поиск каких-нибудь специальных продуктов, которые можно есть без ограничения. Их нет.

В каких случаях от самостоятельного похудения лучше отказаться

Очевидно, что диета — дело не легкое. И помощь тут требуется большинству людей. Причем, желательно, не помощь мутных личностей из интернета, которые предлагают какие-нибудь курсы похудения «без диет». Любой врач скажет, что ваша возможность выбора продуктов питания — это и есть диета. И почти никто не будет заставлять вас есть мизерные количества еды просто, чтобы перестраховаться от «отсутствия результата».

В общем-то, к врачу лучше пойти тем, кто:

• перепробовал добрый десяток диет, но ни одна «не взяла». Причиной может быть не только пресловутое нарушение обмена веществ, но и более прозаичные вещи. Например, переедание между диетами, избавиться от которого не получается по причинам неумения писать сбалансированные рационы;
• никак не может найти свои продукты, или составить диету самостоятельно; просто не любит считать и записывать, и хотел бы готовое меню. Почему не купить это на каком-нибудь сайте? Да потому, что составляют такие вещи, как минимум, после анализа информации о состоянии здоровья и образе жизни.

Физическая нагрузка — тоже дело не простое. Особенно непростой она становится, когда человек с детства ее ненавидит, и старается воздерживаться всеми возможными способами, но при этом похудеть очень хочет. Обычно такое сочетание приводит к скачиванию первого попавшегося по ключевым словам комплекса видеотренировок. Который, к слову, может совсем не подходить новичку без навыков.

В общем-то, ничего сложного в похудении нет. Сложное начинается, когда необходимо принять осознанное решение и отказаться от чудо-средств в пользу медленной работы над собой.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова