Салат с маслом и уксусом

В период летнего сезона предлагаем вам приготовить прекрасный вкусный и полезный салат с маслом и уксусом. Отличное дополнение к любому меню, такой салат можно готовить к печеным овощам или мясному блюду. Готовить салат необходимо непосредственно перед подачей на стол, со временем полезные свойства и аппетитный внешний вид блюда теряются.

Данный рецепт готовится на основе салатных листьев, в составе которых содержится большое количество магния, калия, йода, цинк и кальция. Низкокалорийный продукт является настоящим кладезем полезных витаминов А, В, Е, РР и каротина. Листья салата выводят из организма холестерин и токсины, благодаря витамину К нормализуется процесс свертывания крови. И это далеко не весь перечень полезных свойств данного продукта, поэтому настоятельно рекомендуем использовать зелень салата в приготовлении блюд, чтобы оставаться красивыми и привлекательными всегда.

Ингредиенты для приготовления салата с маслом и уксусом:

• листья зеленого салата – 250 грамм;
• огурцы – 2 штуки;
• зубчик чеснока;
• несколько корочек белого хлеба;
• уксус – 25 миллилитров;
• растительное масло – 25 миллилитров.

Способ приготовления салата с маслом и уксусом:

Листья салата подготовить, удалить испорченные и тщательно промыть.

Огурцы помыть, разрезать пополам и измельчить.

Листья салата мелко нарезать и выложить в салатницу.

Добавить нарезанные половинками огурцы.

Приготовить заправку для салата, в пиалу вылить уксус и растительное масло, взбить с помощью вилки или венчика.

Полить приготовленной заправкой листья салата и огурцы, добавить соль по вкусу.

Корочки хлеба поджарить в тостере или в духовом шкафу. Натереть долькой чеснока.

Хлебные корочки нарезать и добавить к салату. По желанию можно добавить в салат укроп и петрушку.

Все ингредиенты салата перемешать и подавать к столу.

Пищевая ценность одной порции салата с маслом и уксусом составляет:

• жиров – 0,3 грамма;
• белков – 1,1 грамм;
• углеводов – 1,5 грамма.

Калорийность 100 грамм салата с маслом и уксусом – 12 Ккал.