Салат из апельсинов, помидоров, сельдерея

Салат с интересным сочетанием овощей и цитрусовых украсит любой стол и станет изюминкой в вашем рационе. Кроме особенной вкусовой палитры, такое блюдо приносит пользу организму, так как в овощах содержится множество разнообразных витаминных комплексов. Апельсины богаты витамином С, что поможет защититься от простудных заболеваний и укрепить иммунную систему. Помидоры полезны для работы сердца и кровеносных сосудов. Уникальность сельдерея заключается в низком содержании калорий. Учеными доказано, что во время поедания этого овоща, человек сжигает больше калорий, чем получает. Все это доказывает полезность салата и его благоприятное влияние на фигуру. Он отлично подойдет для тех людей, которые придерживаются диеты. Приготовив салат с апельсинами, помидорами и сельдереем вы сможете разнообразить свой рацион не переживая за лишние килограммы.

Ингредиенты для приготовления салата из апельсинов, помидоров и сельдерея:

• апельсины – 4 штуки;
• помидоры – 4-5 штук;
• сельдерей – 4-6 стеблей;
• красный лук – 1 головка;
• две дольки чеснока;
• оливковое масло для заправки;
• несколько веточек петрушки или укропа;
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления салата из апельсинов, помидоров и сельдерея:

Красный лук очистить и мелко нарезать.

Выложить в салатницу измельченный красный лук.

Стебли сельдерея помыть и нарезать, добавить к луку.

Апельсин очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Добавить в салатницу с луком и сельдереем кусочки апельсина.

Помыть помидоры, нарезать дольками, добавить в емкость с овощами.

Свежую зелень мелко нарезать добавить в миску.

Полить измельченные овощи оливковым маслом.

Посыпать нарезанные продукты черным молотым перцем и солью.

Все ингредиенты перемешать, дать салату настояться 10 минут. Подавать салат в порционных тарелках.

Пищевая ценность одной порции салата из апельсинов, помидоров и сельдерея:

• жиров – 2 грамма;
• белков – 1 грамм;
• углеводов – 4.5 грамма.

Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 40 Ккал.