Тыквенные чипсы

Сегодня в нашем меню очень вкусное и оригинальное блюдо из тыквы. Если вы еще не пробовали готовить тыквенные чипсы самое время это сделать. Приготовление не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Уникальность тыквы обусловлена ее пищевыми свойствами, в этом продукте содержатся такие витамины как С, В1, В2, В5, В6, Е, РР, Т, а также такие минералы как кальций, железо, марганец, медь, магний, фтор, натрий. Ее рекомендуется добавлять в ежедневный рацион, как детям, так и взрослым. Регулярное употребление тыквы помогает сбросить лишний вес, улучшить общее состояние организма, благотворно повлиять на зрение и вывести токсины из организма. Тыква благодаря содержанию в своем составе калия способна нормализовать артериальное давление и улучшить водно-солевой баланс организма. Калорийность – в 100 граммах свежей тыквы всего 22 калории.

Ингредиенты для приготовления тыквенных чипсов:

• свежая тыква – 500 грамм;
• арахисовое масло – 100 миллилитров;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления тыквенных чипсов:

Для приготовления чипсов, разрежьте тыкву, удалите волокна, кожуру и семечки.

С помощью ножа для чистки овощей нарежьте тыкву тонкой стружкой.

В казанок или кастрюлю с антипригарным покрытием налить арахисовое масло.

Разогреть масло на медленном огне до 190 градусов. Опускайте несколько тыквенных пластинок в кипящее масло.

Обжаривать на масле в течение нескольких минут до золотистого цвета, не забывайте следить, чтобы чипсы не подгорали.

Обжаренные чипсы должны хрустеть. Выкладываем приготовленные чипсы на бумажное полотенце.

По желанию можно посыпать чипсы измельченной солью или подавать так. Приятного аппетита!

Пищевая ценность одной порции тыквенных чипсов:

• жиров – 0.3 грамма;
• белков – 1.3 грамма;
• углеводов – 7.7 грамм;

Энергетическая ценность 100 грамм блюда – 28 Ккал.