Картофель-фри «с перчинкой»
Для многих людей картофель является любимым овощем, который широко используется во многих кухнях мира для приготовления самых разнообразных блюд. Известно, что картофель является очень ценным пищевым продуктом в котором содержатся витамины группы В, а также витамины РР, А, С, Н и Е. В этом овоще высокое содержание клетчатки. Растительные вещества благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению токсинов из организма и снижают риск возникновения болезней сердца. Наиболее полезным является печеный картофель, он сохраняет множество витаминов и минералов, которые при варке и во время жарки, к сожалению теряются.
Оригинальное и вкусное блюдо, которое можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Количество специй можете регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты для приготовления картофеля-фри с перчинкой с расчетом на четыре порции:
- клубни картофеля – 6 штук;
- черный молотый перец – половина чайной ложки;
- паприка – 1 столовая ложка;
- кайенский перец – 3 чайные ложки;
- оливковое масло – 1 столовая ложка;
Способ приготовления картофеля фри с перчинкой:
Клубни картофеля тщательно промыть выложить на застеленный пергаментом или фольгой противень. Поставить в разогретый духовой шкаф и выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Готовый картофель достать из духовки выложить на тарелку, дать немного остыть.
Снять кожицу с картофеля. После разрезать на дольки.
Выложить дольки картофеля на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла или застеленный фольгой.
Сверху сбрызнуть картофель оливковым маслом.
Посыпать сверху молотыми специями по вкусу.
Поставить в духовой шкаф и выпекать в течение 30 минут при температуре 190 градусов, периодически переворачивая картофельные дольки и смазывая их маслом.
Готовые дольки извлечь и дать немного остыть.
Выложить дольки на тарелку и подавать к столу, можно подавать с квашенными овощами, мясом и зеленью.
Пищевая ценность одной порции картофеля-фри с перчинкой:
- жиров – 4 грамма;
- клетчатка – 4.3 грамма.
Энергетическая ценность продукта 185 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…