Радикальная диета

Радикальная диета предназначена для очень быстрого снижения веса. В жизни каждого человека бывает такой момент, когда постепенная борьба с лишним жиром – совершенно не то, что нужно. Правда, избавиться от килограммов за два дня даже на такой строгой системе не получится. Методика рассчитана на 2 недели. Ваша задача – максимально разгрузить себя от стрессов на этот период, так как питание будет очень скудным, и вам придется постоянно бороться с чувством голода. Однако известно, что на этой диете вы можете избавиться от 20 кг лишнего веса. Медики рекомендуют существенно ограничивать рацион только когда вы в отпуске или не загружены на работе. Однако отзывы пользователей свидетельствуют, что иногда повседневные обязанности позволяют отвлечься от навязчивых мыслей о еде.

Рацион радикальной диеты

Помните, что менять дни местами или заменять одни продукты другими во время похудения нельзя. Рекомендуется трехразовое питание примерно через каждые 5 часов. В промежутках между едой – питье зеленого чая, минеральной воды без газа или обычной чистой воды.

Неделя 1

День 1: Три яйца вареных вкрутую или пять клубней картофеля небольших.

День 2: 100 г творога 0% с одной чайной ложкой нежирной сметаны, стакан обезжиренного кефира или простокваши, вода.

День 3: Два небольших яблока, половина кефира, 1 л фруктового сока строго без сахара, лучше выжать самим в домашних условиях.

День 4: 400 г отварной или приготовленной на пару телятины или курицы, несладкий чай и (или) 200 г кефира.

День 5: 1 л минеральной воды, полкилограмма яблок или груш. В зимний период разрешается кушать запаренные кипятком сухофрукты, но нельзя использовать те сорта, которые содержат сахар или приготовлены с сиропом.

День 6: 300 мл кефира, йогурта, молока или простокваши жирность молочных продуктов не более 1%, 3 отварные клубня картофеля.

День 7: Половина литра кефира и минеральная вода без ограничений. Воскресенье – разгрузочный день, рекомендуется посетить баню или сауну.

Неделя 2

День 1: 200 г отварной телятины, 1 яйцо, 2 небольших помидора, свежих, если нет свежих помидоров можно заменить на 200 г квашеной капусты без сахара и масла, питьевая или минеральная вода.

День 2: 2 средних яблока, можно запечь без сахара, 100 г отварной телятины, 200 г смешанного салата из томатов и огурцов с растительным маслом (не более 1 ч.л.), несладкий чай (можно использовать Новасвит, Сукразит, Сукралозу, но не более 2-3 таблеток).

День 3: 100 г отварной телятины, 70 г черного, мультизлакового или отрубного хлеба, 2 яблока или груши.

День 4: 2 яйца, 100 г отварной телятины, 150 граммов черного хлеба, половина литра кефира, вода.

День 5: Половина литра кефира, 3 отварные клубня картофеля, яблоки кислых сортов, можно печеные (примерно 700 г).

День 6: 300 г отварных куриных или индюшачьих грудки, 2 средних огурца, 2 яйца вкрутую, чай.

День 7: Минеральная вода в любом количестве, 4 отварные клубня картофеля, 2 кислых яблока, 200 мл кефира или простокваши.

Рецепты радикальной диеты

Кефирно-фруктовый напиток для первой недели

0,5 л кефира, 1 л сока, смешанного из соков сливы и яблока. Этот напиток можно употреблять вместо того, чтобы пить отдельно кефир и фруктовые соки. Он сладкий и подойдет тем, кто не любит кефир. Для начала берется по половине литра соков яблока и сливы, и делается устойчивая смесь. К тому моменту, как вы дольете туда кефир, сок не должен «расслаиваться». Тщательно перемешайте все 3 компонента, и храните полученный продукт в холодильнике.

Сухофрукты для диеты

По 20 г кураги, сушеных яблок, вишни, чернослива, 0,5 л горячей воды. Сухофрукты промыть, залить горячей водой и оставить на 2-3 часа. Затем воду слить, а сухофрукты употреблять с любым разрешенным на диете напитком.

Кефирно-картофельный суп

0,5 л кефира, 3-4 крупные картофелины в шкурке. Картошку отварить в слегка подсоленной воде прямо в шкурке, затем очистить, нарезать кубиками и добавить в кефир. Можно приправить «суп» зеленью.

Сушеная картошка

3-4 картофелины, любые пряные травы в небольшом количестве. Картошку хорошо помыть, нарезать вместе со шкуркой очень тонкими ломтиками или кружочками. Разложить в 1 слой на блюдо из огнеупорного стекла и готовить 3-4 минуты в микроволновой печи, мощность 600 Вт. Получиться должны хрустящие ломтики. Количество картофеля на день при этом меняться не должно. Если вы придерживаетесь диеты, где указано, что надо съесть не более 5 картофелин, так и поступайте.

Салат из овощей и яиц

1-2 яйца, помидор, огурец, сок лимона, зелень. Отварите яйца вкрутую, остудите, выньте желтки, и разотрите их в ступке с соком лимона и зеленью. Белки нарежьте и смешайте с измельченными овощами, заправьте соусом из желтков. Помните, что на радикальной диете не допускается употребление масла в салатах.

Салат с мясом птицы

3 яйца, 300 г куриной грудки, огурец крупный, немного укропа, лимонный сок, черный перец, лавровый лист
Берите совсем мало зелени, чтобы не слишком увеличить калорийность блюда. Отварите грудки в воде с добавлением лимонного сока, черного перца и лаврового листа. Яйца сварите вкрутую, отделите желтки и белки. Огурец натрите на крупной терке. Пока остывает мясо, смешайте желтки, немного укропа, каплю лимонного сока в ступке и хорошо разотрите. Добавьте туда натертый огурец, и слегка «продавите» смесь пестиком, чтобы ингредиенты перемешались. Остывшие грудки нарежьте полосками, и добавьте к блюду.

Яблочные «чипсы»

2 небольших яблока, корица. Яблоки нарежьте очень тонкими ломтиками, посыпьте измельченной корицей. Противень застелите бумагой для выпечки и разложите яблочные ломтики так, чтобы они не попадали друг на дружку. «Сушите» в разогретой до 160 градусов духовке около 90 минут, если есть печь с конвекцией, включите режим сушки фруктов. Не увеличивайте количество яблок в исходном рецепте, чтобы не ошибиться с порцией.

Салат из помидоров и огурцов

Помидор, огурец, лимонный сок, 1 ложка кунжутного масла, немного петрушки. Лимонный сок, масло и петрушку смешать. Помидор и огурец нарезать ломтиками, заправить соусом. В дни, когда с салатом предусмотрено отварное мясо, можно нарезать его кубиками и добавить в блюдо.

Бутерброды

Отварная телятина, 2 яблока, 2 ломтика зернового хлеба. Говядину нарезать тонкими ломтиками. Яблоки запечь до мягкости, ложкой вынуть мякоть, смешать с любыми пряностями, которые вам нравятся. Смазать 2 кусочка хлеба яблочной мякотью, выложить на хлеб ломтики говядины.

Эффективность радикальной диеты

Результаты этой голодной и строгой диеты полностью зависят от того, как вы сможете из нее выйти. Примерная суточная калорийность рациона на диете не превышает 800 ккал. В первую свободную от «радикальной» неделю вам надлежит питаться не более, чем на 1000 ккал. При этом следует исключить солености, маринады, сладости и чрезмерно сладкие фрукты. Жиры тоже должны быть ограничены – в день допускается одна порция салата с растительным маслом или авокадо, или орехами, в каши и картофель масло не кладут, молочные продукты выбирают не жирнее 1%, а яйца едят ограничено – не более 3 штук в неделю.

Вторая неделя выхода – 1200 ккал. На этой неделе вы должны увеличить долю белковых продуктов – ешьте нежирную курятину и телятину, пейте кефир. А вот кашу ограничьте одной порцией в день. То же самое относится и к картошке. Есть эти два продукта лучше всего в первой половине дня – до 14 часов.

В третью неделю вы добавляете еще 200 ккал к суточной калорийности рациона, и устраиваете один разгрузочный день, например, в выходной. А на четвертой неделе можно съедать уже 1600 ккал, и рекомендуется возобновить или начать тренировки. Если же вы просто начнете есть все подряд после диеты, то очень быстро поправитесь «обратно».

Важно: прежде чем сесть на радикальную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова