Низкокалорийные сырники с манкой

Сырники любят многие, это прекрасное блюдо обладает не только отличным вкусом, но и высокими пищевыми качествами. Сегодня мы подготовили для вас низкокалорийный рецепт, который не добавит вашей фигуре лишних килограммов. Благодаря замене в рецепте муки на манную крупу, консистенция сырников получается более нежной, а калорийность низкой. Суть в том, что манка разбухает в 2-4 раза, поэтому при равном количестве калорий и гликемическом индексе манки нужно добавлять в два-четыре раза меньше.

Данное блюдо станет прекрасным дополнением к меню людей, которые хотят сбросить лишний вес и тех, кто хочет набрать мышечную массу. В 100 граммах сырников содержится 15.5 граммов белка. Для людей, которые придерживаются строгой белковой диеты, рекомендуется вместо сахарного песка использовать сахарозаменитель.
Из данного количества продуктов получится примерно 16 сырников.

Низкокалорийные сырники с манкой

Ингредиенты для приготовления низкокалорийных сырников с манкой:

  • обезжиренный творог – 500 грамм;
  • манная крупа – 50 грамм;
  • очищенная вода – 130 грамм;
  • сахарный песок – 40 грамм;
  • яйца – 1 штука;
  • подсолнечное масло без запаха – 2 чайные ложки;
  • соль добавляйте по вкусу.

Способ приготовления низкокалорийных сырников с манкой:

Манную крупу насыпаем в тарелку и заливаем водой. Оставляем на час, для того чтобы манка набухла.

Низкокалорийные сырники с манкой

После выкладываем обезжиренный творог в миску или кастрюлю, разминаем вилкой.

Низкокалорийные сырники с манкой

Добавляем к творогу манку и яйцо.

Низкокалорийные сырники с манкой

Перемешиваем до однородного состояния, добавляем соль и сахарный песок, тщательно перемешиваем.

Низкокалорийные сырники с манкой

Должна получиться однородная масса консистенции сметаны.

Низкокалорийные сырники с манкой

Тесто получается жидкое, поэтому формировать сырники мы не станем. Выкладываем творожную массу с помощью столовой ложки на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем сырники с манкой на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые сырники выкладываем на кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Низкокалорийные сырники с манкой

Блюдо готово, приятного аппетита. Сырники с манкой можно подавать с джемом, сметаной или вареньем.

Низкокалорийные сырники с манкой

Пищевая ценность 100 грамм низкокалорийных сырников с манкой составляет:

  • белков – 15.5 грамм.
  • жиров – 3.1 грамма.
  • углеводов – 14.7 грамм.
  • калорийность – 148 калорий.


Отзывы
1 отзыв к записи Низкокалорийные сырники с манкой
  1. Ольга

    Неаппетитный джем на сырниках…

Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности