Зеленый суп с имбирем
Сегодня в нашем меню легкий зеленый суп с овощами и имбирем. Его приготовление займет не более 40 минут. В состав блюда входят продукты, которые богаты витаминами и минералами. Способ приготовления прост, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар.
Полезные качества имбиря исследованы многими учеными. Он входит в состав большинства диет и является отличным средством для улучшения пищеварения. Многие любители здоровой пищи и подтянутой фигуры просто запаривают отвар из имбиря, или употребляют его в сыром виде. Данный рецепт предлагает возможность следить за фигурой еще и получая удовольствие от еды. В сочетании с овощами имбирь дарит блюду уникальную феерию вкуса и аромата.
Ингредиенты для приготовления зеленого супа с имбирем:
- овощной бульон – 1 литр;
- картофель – 300 грамм;
- морковь – 1 штука;
- лук репчатый – 2 головки;
- лук порей – 150 грамм;
- шпинат – 2 пучка;
- корень имбиря – кусочек;
- оливковое масло – 3 столовые ложки;
- соль и черный молотый перец.
Способ приготовления зеленого супа с имбирем:
Репчатый лук очистить, мелко нарезать. Выложить в сковороду, добавить оливковое масло.
Обжарить лук до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорел.
Морковь очистить, нарезать мелко кубиками.
Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Выложить в кастрюлю картофель и измельченную морковь.
Вылить в кастрюлю овощной бульон.
Поставить бульон с овощами на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне.
Лук порей помыть и нарезать кольцами.
Шпинат тщательно вымыть и порезать.
Корень имбиря очистить, затем мелко порубить.
В кипящий бульон добавить измельченные листья шпината.
Выложить в кастрюлю лук-порей.
Добавить нарезанный корень имбиря.
Проварить суп в течение 5-7 минут.
Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Разлить приготовленный суп в порционные тарелки.
В каждую тарелку выложить столовую ложку поджаренного лука.
Пищевая ценность одной порции зеленого супа с имбирем:
- жиров – 3.8 грамма;
- белков – 1.8 грамм;
- углеводов – 7.2 грамма.
Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 67 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…