Пустые калории

Пустые калорииПустые калории, в общем-то, и делают нас полными. И, хотя некоторые люди считают, что для похудения нужно просто меньше есть, и не важно, из чего вы получаете энергию, питательные свойства пищи играют существенную роль для сохранения здоровья. А еще, правильная питательная еда серьезно повышает качество жизни, и позволяет поддерживать хорошую форму, не оставаясь на голодном пайке. Однако в современном рационе все больше таких продуктов, которые не имеют питательной ценности для организма, и ничего кроме, зачастую, лишней энергии ему не дают. Как же убрать из своего рациона эти «вредности» и где они прячутся?

Пустые калории — загадки терминологии

Одни люди называют этим словосочетанием все, что, по их мнению, вредно для организма. Другие – исключительно сладости, третьи – все излишне съеденное. Однако для диетологов это понятие имеет вполне однозначную трактовку – еда, которая содержит мало витаминов, пищевых волокон, минеральных веществ, протеина, полезных жиров, но, зато насыщена простыми легкоусвояемыми углеводами, трансжирами, консервантами, химическими красителями и усилителями вкуса.

Итак, для вашего удобства, список «самых пустых» продуктов:

* Алкогольные газированные коктейли промышленного производства и энергетики;

* Кола и другие газировки, вне зависимости от того, с сахаром они или без;

* Сахар белый, как сам по себе, так и в блюдах, напитках и продуктах;

* Термизированные йогурты;

* Сладкая жвачка, чупа-чупсы, карамельки, молочный и белый шоколад, почти все виды тортов кроме творожных на коричневом сахаре и необработанной муке;

* Сокосодержащие напитки (20% и меньше натурального сока), все виды напитков-концентратов, кроме изотоников для спортсменов;

* Пончики, чебуреки, любая выпечка, жареная в масле, либо запеченная с большим количеством сыра;

* Майонез, сырный соус промышленного приготовления и любые их производные;

* Чипсы, соленые жареные орешки, глазированные орешки, попкорн, фрукты в сахаре;

* Пищевые концентраты-супы и лапша, каши, которые не варятся, а запариваются кипятком;

* Замороженные котлеты, пельмени и блины, а также пицца (белок из них практически не усваивается, так как в большинстве видов представляет собой неудобоваримую смесь растительного и животного белка;

* Беконы, колбасы и сосиски с высоким содержанием жира и растительного белка, любые изделия из мяса искусственного копчения (с «жидким дымом»), паштеты и тушенки в жестяных баночках, кроме тех, которые выпущены по ГОСТу;

* Любые продукты из фаст-фуда, и основная причина – соусы, а также высокое содержание сахара в булках для гамбургеров, а вовсе не котлета;

* Овощные консервы с длительным сроком хранения.

Как их избежать пустых калорий

Если прочтение списка выше вызывает у вас чувство: «А что же теперь есть?», определенно стоит задуматься над собственным питанием и стилем жизни. Пустые калории – это не всегда лишний вес, но практически всегда – проблемы со здоровьем. Вы можете чувствовать себя постоянно усталой из-за этой еды, так как она вызывает существенные колебания сахара в крови. Головные боли тоже могут появляться из-за повышенного содержания некоторых усилителей вкуса. И, конечно же, такая еда заставляет нас чувствовать себя голодными и постоянно переедать. А это вредно для всех систем организма, только представьте, большую часть вашей жизненной энергии вы тратите на переваривание пищи, а не на обновление тканей, органов и восстановление.

Ищите здоровые замены этим продуктам, позаботьтесь о себе сами, пока не начались «тревожные звонки» от собственного организма. Ну а для тех, кто оправдывает плохое питание нехваткой времени и денег, скажем, что здоровая еда гораздо дешевле, да и насыщает она надолго. А еще, чтобы сварить кашу, приготовить в духовке мясо, нарезать овощи и взять с собой фрукт нужно примерно час времени, 50 минут из которого вы вполне можете провести за компьютером, ведь современная техника делает все за вас.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности