Напитки с лимоном для похудения

Большинство людей хватается за напитки с лимоном для похудения в качестве экстренного средства. Известно несколько детокс-диет на зеленых соках и смузи с добавлением лимона, популярный рецепт с горячей водой и цитрусовыми и много чего еще подобного. Объединяет быстрые лимонные рецепты снижения веса одни простой факт – худеть-то вы будете, но только не за счет магии лимонов, а просто в силу уменьшения «притока» энергии в организм. Впрочем, те же самые напитки можно и включить в рацион здоровой диеты, если задаться такой целью.

Почему напитки с лимоном для похудения не всегда работают

Такие рецепты распространяются по социальным сетям. Типичная ситуация – ведет блог красивая девушка, пьет воду с лимоном, и все ее подписчики тоже начинают пить воду с лимоном. Правда, почему-то изрядная часть людей пропускает мимо ушей посты о том, что девушка эта – каждый день в фитнес-клубе, и у нее 6 тренировок в неделю, и что ест она преимущественно рыбу, рис и овощи с фруктами. Мы склонны цепляться взглядом за какую-то «фишку», простое решение и следовать ему.

Напитки с лимоном получили широкое распространение вместе с теорией, согласно которой употребление антиоксидантов помогает сжечь жир, и похудеть быстрее. На самом деле, теория справедлива не для всех случаев, а факты, на которых она основывается, грешат множественной подменой понятий. В ходе научных исследований выяснилось, что в организме полных людей больше свободных радикалов, чем в организме стройных. Из этого кто-то сделал далеко идущий вывод – если насытить рацион антиоксидантами, которые подавляют активность свободных радикалов, можно снизить вес. Трюк сработает, но только в одном случае – если человек, который его проделывает снизит еще и калорийность питания. Правда, дополнив свое меню овощами и фруктами-источниками антиоксидантов, этот результат получить намного проще, но сами по себе ни антиоксиданты, ни витамин С, ни сок лимона похудение не вызывают.

Иногда пишут, что напитки с лимоном для похудения не дают усваиваться пищевым жирам. Видимо, кто-то сделал далеко идущий вывод, понаблюдав как оливковое масло плавает поверх салатной заправки, а может быть, там существовала и какая-то другая причина. Как бы там ни было, жиры усваиваются и в сочетании с лимонами тоже.

Напитки с лимоном для похудения и их польза

Польза у напитков тоже имеется. Они помогают экономить калории. В стакане правильной воды с лимонным соком почти что нет никаких калорий, и выпив ее, вы получите сплошную пользу – витамин С попадет дополнительно в организм, а вода послужит великой цели борьбы с обезвоживанием. Вообще, пить воду – волшебный рецепт «против аппетита» номер один. Часто мы хотим есть просто потому, что тело таким способом маскирует жажду. Как бы там ни было, вода с лимоном помогает получить дополнительную жидкость. Плюс – это почти бескалорийная жидкость, и таким способом мы можем достичь двойного эффекта – избежать дополнительных жидких калорий, которых с соками и сладким чаем можно получить порядка 500 ккал в сутки.

Кроме того, напитки с лимоном утром могут заменить часть вашего кофеина. Они придают бодрость и освежают, и позволяют уменьшить потребление кофе до нормы, что важно и для похудения тоже. Меньше кофеина обычно означает и меньше тревожности, и меньше склонности к избыточному употреблению пищи из-за стресса.

Вода с лимоном утром помогает и наладить нормальный стул. Это важно не столько для снижения веса, сколько для комфорта и общего здоровья. Существуют исследования, доказывающие связь запоров с раком прямой кишки и другими серьезными заболеваниями, поэтому стакан воды и «для общего здоровья» тоже не помешает.

Напитки, содержащие в своем составе также цедру лимона, могут быть полезными в качестве дополнительных источников пектина, они способствуют снижению уровня сахара в крови (при условии, что другие ингредиенты напитка не содержат сахар и избытков фруктозы) и помогают насыщаться быстрее.

Противопоказания к применению напитков с лимоном для похудения

Обычно мы легко попадаемся на «удочку» всего здорового, и с удовольствием начинаем пить и есть даже то, что технически противопоказано при большинстве заболеваний. Но этого, конечно, лучше не делать, если цель состоит в сохранении здоровья, а не в сборе и проверке на себе всех «натуральных рецептов чего угодно».

Любые напитки содержащие лимон не рекомендуются при заболеваниях ЖКТ, обострении заболеваний почек и печени, и воспалительных процессах в полости рта. Нужно тщательно соблюдать гигиенические рекомендации, и полоскать рот, чтобы не повредить зубную эмаль.

Лимоны также могут вызвать аллергию. И конечно не рекомендуется голодать после приема лимонного напитка – лучше выбрать время для него перед завтраком или другим основным приемом пищи, примерно минут за 20 до начала еды, и отказаться во время такой еды от приема сахара, чтобы не вызвать кислотный рефлюкс.

Рецепты напитков с лимоном для похудения

Вода с лимоном

Сок 1 лимона, 1,5 л воды или 1 л воды и кубики льда. Хорошо смешать, можно добавить цедру лимона.

Вода с лимоном и мятой

1,5 л воды, сок и цедра 1 лимона, небольшой пучок свежей мяты.

Мяту измельчить блендером или комбайном вместе с цедрой лимона, добавить воды.

Зеленый смузи с лимоном

1 лимон, 1 пучок сельдерея, 200 г шпината, 1 зеленое яблоко.

Все овощи смешать в процессоре или блендере с чашей. Яблоко и лимон перед процедурой очистить.

Зеленый сок с лимоном

1 пучок сельдерея листового, 1 крупный огурец, 1 лимон.

Выжать сок из фруктов и овощей, можно добавить нарезанную цедру лимона, или пару ложек льняной муки.

Тропический смузи с лимоном

По 200 г дыни, маракуйи, ананаса, апельсина, 1 лимон, 4-5 вяленых мягких фиников, стакан миндального молока, лед в кубиках, немного корицы по желанию.

Все компоненты просто смешиваются блендером, не забудьте почистить лимон и удалить семечки из фиников.

Супер-смузи

1 ч.л. семян мака, 1 ч.л. семян льна, 1 ст.л. тахини, 1 стакан миндального или соевого молока, половина лимона, 2 крупных спелых груши, 100 г спелых слив без косточек, можно заменить на размоченный чернослив.

Все ингредиенты смешать, можно заменить миндальное молоко водой, но не обычным молоком. Полученное количество – 2 порции.

Лимонно-малиновый коктейль

200 г малины, 1 лимон, ? банана, 1 чайная ложка корицы, 1 стакан миндального молока или размоченный миндаль (30 г) плюс стакан воды.

Если молока нет, придется размочить миндаль с вечера, и первым делом смешать его с водой (около 10 мин в хорошем комбайне или процессоре), и затем добавить остальные ингредиенты и все вместе хорошо перемешать.

Лимонно-цитрусовый напиток

По 200 г лимона, апельсина, грейпфрута, мандарина, пучок лимонной мяты, стевия жидкая по желанию, 1,5 л воды, кубики льда.

Цитрусы очистить, оставив максимальное количество белой мякоти на плодах, вынуть косточки, пропустить через блендер, добавить лед, воду, стевию, перемешать. Мяту мелко порезать и добавить в напиток.

Включая в свой рацион напитки, кроме воды, не забывайте считать калории из них и добавлять их к своему рациону. Помните, что «вкусный» и «натуральный» не всегда означает «не содержит дополнительных калорий».

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.