Белый соус с пряностями
Соус, который мы готовим сегодня, прекрасно подходит для заправки салатов из морепродуктов. Белый соус с пряностями отличное дополнение к блюдам из лосося, моллюсков, зелени, свежих овощей. Именно этот соус подарит вашему блюду законченный вид и полноценный вкус. За основу мы возьмем сметану и майонез. В зависимости от количества приготовленного соуса, его можно подавать в больших или маленьких соусниках.
Из данного количества ингредиентов получается 13 порций соуса (1 стакан).
Ингредиенты для приготовления белого соуса с пряностями:
- майонез с низким содержанием жира – 1 столовая ложка;
- сметана с низким содержанием жира – 2 столовые ложки;
- пахта с жирностью 1.5% – 170 грамм;
- уксус яблочный – 2 чайные ложки;
- чеснок – 1 зубчик;
- сахарный песок – пол чайной ложки;
- сухая горчица – 1 чайная ложка;
- измельченная зелень базилика – 1 столовая ложка;
- измельченный тимьян – 1 чайная ложка;
- зеленый лук несколько перьев.
Способ приготовления белого соуса с пряностями:
Дольку чеснока и перья зеленого лука мелко нарезать.
Добавить пахту (предварительно потрясите ее немного).
В пиалу выложить майонез.
Добавить травы базилик и тимьян.
После всыпать необходимое количество порошка сухой горчицы.
Затем добавляем пол чайной ложки сахарного песка.
Добавить в смесь для соуса сметану.
Влить яблочный уксус.
А также морскую соль.
Все ингредиенты перемешать с помощью ложки.
Выложить в чашу блендера, измельчить до однородности. Попробуйте на вкус, возможно нужно будет добавить по вкусу одну из специй.
Консистенция соуса получается, как сметана. Этот соус необходимо хранить в плотно закрытой посуде, подойдет стеклянная банка или пластиковый контейнер. Срок годности соуса в прохладном месте составляет не более 7-ми дней.
Пищевая ценность одной порции (1 столовая ложка) белого соуса с пряностями составляет:
- жиров – 0,35 грамм;
Энергетическая ценность – 11.5 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…