Куриный салат с шампиньонами

Довольно часто в процессе готовки возникает вопрос «какой же сделать салат?». Иногда он нужен для большого застолья, иногда же для употребления в течение нескольких дней. Представленный рецепт является очень сытным и довольно полезным салатом, который прекрасно подойдет для людей любого возраста. Если же вы стремитесь сделать его абсолютно натуральным, то рекомендуем использовать майонез домашнего приготовления. Однако в данном случае не забывайте о его жирности. Особенностью здесь являются шампиньоны, которые известны высоким содержанием витамина В и калия. Именно эти два элемента делают данные грибы уникальными. Они прекрасно восполняют энергию организма после тяжелого рабочего дня и улучшают работу мозга. Такой рецепт подойдет для употребления в любое время суток. Но не стоит забывать, что сочетание ингредиентов здесь довольно сытное, поэтому необходимо правильно выбрать размер порции.

Куриный салат с шампиньонами

Ингредиенты для приготовления куриного салата с шампиньонами:

  • консервированные шампиньоны – 1 банка (300 грамм);
  • отварная куриная грудка – 1 штука;
  • яйца – 4 штуки;
  • огурцы маринованные – 4 штуки;
  • майонез низкокалорийный для заправки;
  • зелень – по желанию;

Способ приготовления куриного салата с шампиньонами:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Охладить и нарезать кубиками.

Куриный салат с шампиньонами

Яйца отварить, очистить от скорлупы и нарезать на половинки.

Куриный салат с шампиньонами

Натереть яйца на крупной терке.

Куриный салат с шампиньонами

Маринованные огурцы нарезаем не крупно кубиками.

Куриный салат с шампиньонами

В салатницу выкладываем нарезанное мясо курицы и огурцы.

Куриный салат с шампиньонами

Добавить к продуктам натертые отварные яйца.

Куриный салат с шампиньонами

Из грибов сливаем маринад и выкладываем их в салатницу к другим ингредиентам.

Куриный салат с шампиньонами

Добавляем низкокалорийный майонез для заправки.

Куриный салат с шампиньонами

Перемешиваем все продукты в салатнице. По желанию можно добавить немного соли.

Куриный салат с шампиньонами

Готовый салат выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу.

Куриный салат с шампиньонами

Пищевая ценность блюда:

  • жиров – 1,8 грамм;
  • белков – 6,8 грамм;
  • углеводов – 1,7 грамм.

Калорийность 100 грамм салата с курицей и шампиньонами составляет 52 калории.



Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности