Пончики

Пончики! От одного этого слова у многих из нас уже текут слюнки! Как много можно съесть вкусных пончиков? Что за вопрос, вкусных пончиков много не бывает. Предлагаемый оригинальный рецепт дает возможность даже самым закоренелым фанатам пончиков открыть для себя что-то новое в этом традиционном любимом блюде. Вместо привычной сахарной пудры они покрываются шоколадной глазурью, что придает им просто таки роковую привлекательность. Если вы готовы к тому, что после вкушения этих классных пончиков ваши родные и друзья будут молить вас приготовить это чудо снова, то вступайте без страха и сомнения на этот путь кулинарных побед. Это настоящая бомба!

Ингредиенты для приготовления пончиков:

• творог – 500 грамм;
• сахарный песок – 1-2 столовые ложки;
• пшеничная мука – 3 стакана;
• яйца – 3 штуки;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• пищевая сода – 1 чайная ложка;
• подсолнечное масло для жарки;
• сахарная пудра для присыпки.

Способ приготовления пончиков:

В миску вбить яйца и сахарный песок.

Взбить с помощью венчика до момента, когда появится пена.

Затем добавить в яичную массу творог, соду и лимонный сок.

Взбиваем творожную массу до однородности.

После начинаем порционно добавлять просеянную муку, и перемешиваем массу.

Замешиваем не крутое тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. и с помощью стакана выдавливаем из него кружки.

После крышкой или рюмкой делаем в каждом кружке отверстие.

В казан, наливаем растительное масло, нагреваем, выкладываем пончики.

Обжариваем пончики до золотистого цвета на среднем огне.

Готовые творожные пончики выкладываем на салфетку или бумажные полотенца, чтобы ушли остатки масла.

Посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте к столу.

По желанию можно приготовить глазурь из какао, сахара и молока, или просто растопить шоколад и полить ими пончики. Приятного аппетита.

Пищевая ценность 100 грамм пончиков:

• жиров – 4.56 грамма;
• белков – 11.62 грамм;
• углеводов – 43.28 грамма.

Энергетическая ценность 100 грамм пончиков составляет 260 Ккал.