Диетические коктейли

Диетические коктейли, пожалуй, самое известное изобретение американской цивилизации на ниве похудения. Помните рекламу коктейля для похудения, гремевшего в девяностые? Стакан напитка вместо завтрака, стакан вместо ужина, и вот уже можно отправляться за новым купальником. Одно «но» – коктейль этот был необычайно дорог, и помогал похудеть не только талии, но и кошельку. Сегодня же диетические коктейли производят чуть ли не заводы детского питания, и этот продукт вы можете приобрести буквально на любой вкус и кошелек. Так стоит ли тратить деньги на диетический коктейль и в чем его преимущество перед, например, старинным рецептом со стаканом кефира?

Диетические коктейли: смысл изобретения

Сколько раз вы задавали себе вопрос: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Так вот диетический коктейль избавляет вас от мучений. По крайней мере, два приема пищи у вас уже есть, ну а на ужин всегда можно разморозить брокколи с каким-нибудь рыбным филе. Пример не случаен – производители большинства диетических коктейлей предлагают пить их «творения» вместо обеда и/или завтрака. Ведь известно, что утренний аппетит легче подавить, чем вечерний.

В одной порции коктейля, как правило, не больше 200 ккал, при этом производители говорят, что они насыщают не хуже мяса с картошкой. В чем причина? Большинство диетических коктейлей для похудения обогащены нерастворимыми пищевыми волокнами. Иногда вы можете почувствовать их «ватный» привкус, если не размешаете напиток как следует. Именно пищевые волокна, плюс небольшое количество углеводов и дают чувство насыщения. Ну а добавит вам сытости белок, который и является основным питательным компонентом коктейля. «Правильный» коктейль для похудения содержит и небольшое количество жиров, чтобы вы не растеряли здоровье на пути к стройности. Итак, ложка порошка, стакан обезжиренного молока, шейкер, и ваш завтрак или обед готовы. Вы будете экономить калории, а если станете соблюдать рекомендации относительно ужина – обязательно похудеете.

Большой плюс коктейлей в том, что они, как правило, снижают тягу к сладким лакомствам. Большое количество приятных ароматизаторов, немного подсластителя – и вот вы уже не понимаете, где диетический коктейль, а где его вкусный, но вредный молочный аналог.

Диетические коктейли: минусы стратегии

Задумайтесь теперь, что будет после того, как вы похудеете с коктейлями. Действительно, производители средства говорят, что вы всегда сможете наладить нормальное питание, для начала заменив коктейль обедом, а потом и включив в свою жизнь нормальные завтраки. Вот только проблема «что бы съесть» от вас никуда не денется. Фактически, похудение с коктейлями подменяет естественный процесс снижения веса, когда вы постепенно подбираете подходящие именно вам диетические и низкокалорийные продукты. Естественно, вы всегда сможете вернуться к коктейлям, как только наберете лишнее. Вот только худеть с каждым разом будет все труднее – организм отлично адаптируется к практически любым нашим диетическим ухищрениям.

Кому подойдут диетические коктейли? Тем, у кого просто нет другого выхода из-за плотного графика или, например, категорического неумения готовить и нежелания учиться этому искусству. Худеть с диет-коктейлями лучше всего не с солидного веса, а когда остаются пресловутые 3-6 килограммов. Тогда питье может стать неплохой встряской для вашего измученного диетами организма. В любом случае, практически любой покупной шейк аналогичен по составу смеси стакана однопроцентного кефира, половины банана и половины чашки любых ягод.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова