Оливки для похудения

Оливки для похуденияОчень многие люди думают, что для похудения следует обязательно есть оливки. Ведь эти плоды, важный компонент средиземноморской диеты, положительно влияют на состояние сердца, сосудов, липидный и углеводный обмен веществ. Правда различные варианты кулинарной обработки оливок существенно уменьшают их диетические свойства. К сожалению, проще всего у нас купить те оливки, которые совершенно не подходят для диет, и даже, наоборот, могут спровоцировать набор веса за счет задержки жидкости. Как и у оливкового масла, польза оливок обусловлена высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, черные плоды содержат растительные флавоноиды, а зеленые – хлорофилл. Где же купить правильные оливки?

Выбираем оливки для похудения

В нашей стране чаще всего свежие маслины и оливки продаются в сезон на больших рынках. Плоды довольно дороги, но они стоят того, вы можете смело употреблять до 80 г оливок с любыми другими салатными овощами, заправляя все это великолепие любым кислым соком – лимонным, клюквенным или лаймовым. Такое сочетание лучше всего способствует усвоению полиненасыщенных жирных кислот, а клетчатка, которой богаты овощи, естественным образом снижает ваш аппетит и помогает бороться с перееданием. Покупайте только плоды, свежие на вид, упругие и без белесых точек.

Существует и специальный рецепт – замените свой обычный завтрак на 12-16 свежих оливок, просто разжуйте плоды, не запивая их водой или кофе. Через 2-3 часа можете принять пищу как обычно, повторяйте «оливковый завтрак» в течение месяца, затем можно заменить плоды 1-2 столовыми ложками оливкового масла холодного отжима.

Очень часто для похудения покупают обычные маринованные или консервированные оливки. Они не могут считаться полноценной заменой свежим. В процессе приготовления плоды заливают горячим маринадом, что приводит к нарушению структуры большей части полезных жиров. Естественно, считать их эффективным средством улучшения обмена веществ не стоит. Маринованные оливки – просто способ разнообразить свой рацион. Как и другие солености, они способствуют задержке жидкости в организме, поэтому даже при идеальном соблюдении диеты вы будете худеть немного медленней, чем те, кто не кушает солености.

Побочные эффекты при похудении с оливками

К счастью, самый страшный побочный эффект заключается в том, что вы просто не сбросите вес, так как будете превышать суточную калорийность. С оливками, как и с любыми другими жиросодержащими продуктами, очень легко переборщить. Если вы их едите, лучше кушать не более 7-10 штук в сутки маринованных, и вдвое больше свежих плодов. Обязательно учитывайте оливки, считая суточную норму жиров, не забывайте, что жиры следует ограничивать не только из-за похудения, но и для того, чтобы сохранить здоровье печени.

Если у вас есть проблемы с почками и печенью, от оливок придется воздержаться. Нельзя кушать маринованные овощи при колитах, пищевых отравлениях, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Не сочетаются свежие оливки с большинством молочных продуктов в свежем виде, поэтому в салатах с сырами обычно используют вяленые или маринованные оливки. Существуют специфические аллергии на маринованные оливки, правда, они бывают вызваны не самими оливками, а высоким содержанием уксуса и консервантов в «соусе».

И, конечно же, прежде чем приобретать оливки для похудения, убедитесь, что содержание консервантов в баночке минимальное, иначе организм отреагирует на вкусный продукт задержкой жидкости и многочисленными проблемами с кожей. Выбирайте максимально натуральные овощи и будьте здоровы.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Отзывы
7 отзывов к записи Оливки для похудения
  1. Юлька

    я свежие оливки никогда и не пробовала, у нас в городе вряд ли их можно купить. а вот баночные оливки очень люблю и могу съесть целую банку за один раз. а это вредно оказывается(((( но вот совет в статье заменить завтрак оливками, мне кажется лично для меня невыполнимым. как бы я не любила оливки, но есть их на завтрак, да еще и ни чем не запивая, мне кажется просто нереальным.

  2. Елена

    Вот и я тоже думаю, что консервированные оливки ну никак не могут способствовать похудению. ни один консервированный и маринованный продукт нельзя считать по-настоящему полезным, хотя это и вкусно. свежие оливки я тоже точно не смогу найти у нас, жаль, хотелось бы их попробовать, особенно если они такие полезные.

  3. Валя

    Ох уж эта кулинарная обработка! Всё портит! Это можит в Москве их продают в свежем виде. У нас-то точно нет. Всё для них, всё для них. Ну правильно, раз они дорогие, нам их и не купить. А консервы я давно завязала всякие брать. :evil:

  4. Вика

    вот и я не разу не пробовала свежие оливки((( не поедешь же в Москву специально за этим чудом(((

  5. Саша

    класс!!! еще бы подсказали где оливки эти взять. в магазинах только маринованные продаются!!!

  6. Леся

    Свежие оливки НЕ ЕДЯТ!
    Они ужасно горькие. Одну проглотить невозможно, а чтобы больше десятка…

  7. Eujenia

    Всё правильно Леся написала – Невозможно кушать свежие оливки!!! Я живу в Италии и во дворе растет дерево, так я их просто выбрасываю…. если консервировать, то неделю вымачивать нужно, что б эта горечь ушла. Помимо того что горькие, они еще и терпкие – одну попробуешь, а потом час не чувствуешь рта, прям немеет все….

Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности