Апитерапия

Многие люди заблуждаются, утверждая, что все, что можно считать вкусным, обязательно должно оказаться вредным. Однако существуют и исключения, которые не только вкусны и приятны, но и полезны. Более того – эти продукты являются вполне доступными.

К примеру, мед. С одной стороны, привычный продукт, который мы все знаем с детства. Его можно есть вместе с чаем, использовать в качестве заправки или как один из ингредиентов сладкого блюда. Это довольно просто и полезно, однако мы и сами порой не знаем, насколько.

Медики считают, что мед способен победить многие хвори. Он облегчает процесс пищеварения, пыльца имеет свойство регенерировать и восстанавливать здоровье, сил организму придаст маточное молочко, а справиться с воспалением поможет прополис. Что интересно – та самая пчела, которая трудится, производя мед, тоже может быть отличным лекарством! При ослабленном иммунитете, а также воспалении суставов поможет специальное снадобье – «апис тотале», или, иначе говоря, «целая пчела», которое готовится из тел трутней и пчел.

В принципе, мед можно назвать идеальным «горючим» для поддержания жизнедеятельности. Он имеет меньшую калорийность, чем обычный сахар, усваивается очень быстрыми темпами, тонизирует органы пищеварения, оказывает регулятивное действие на сердечную деятельность и помогает восстановиться нервной системе. Варикозное расширение вен, стоматит, экзема – все это успешно лечится с помощью меда. Более того, он содержит витамины А, С, Е, группу В, РР Н и К.

Для того, чтобы получить максимум пользы от меда, лучше всего приобретать его у любителей-пчеловодов, которые работают на собственной пасеке на природе. Лучше всего хранить мед в непрозрачной емкости, оптимальная температура для хранения – 15 °С – 16°С. В течение полугода после того, как банка была открыта, он сохраняет свои уникальные свойства, а потом начинает их потихоньку терять.

Детям врачи рекомендуют давать по столовой ложке меда в день, желательно вместе с любым молочным продуктом, так как мед отлично способствует усвоению кальция. Взрослым будет достаточно двух столовых ложек, с кофе или чаем.

Невероятно полезным для организма считается и маточное молочко. Собственно, это вещество, которое обладает ярко выраженным противовирусным и антибактериальным эффектом. Оно оказывает положительное воздействие на эндокринную и нервную систему, предотвращает бессонницу и сглаживает негативные проявления стресса. Сегодня косметические компании активно используют экстракт маточного молочка при производстве кремов и лосьонов, ведь оно благотворно влияет на состояние кожи, замедляя процессы старения.

После того, как молочко извлекают из улья, его необходимо быстро охладить либо высушить, ведь уже через полтора-два часа оно теряет большую часть своих положительных качеств.

Специалисты утверждают, что лучше всего маточное молочко принимать вместе с медом. Желательно с утра, натощак, смакуя его и давая ему медленно раствориться под языком. Детям хватит 100-200 мг в день, а взрослым – до 500 мг.

Очень полезен и прополис, специальный клей, который вырабатывается главными по старшинству пчелами из коры, листьев деревьев, почек и смолы. В природе пчелы используют его, чтобы сделать ульи герметичными, поддержать микроклимат и защитить пчелиное семейство от внешних раздражителей.

Прополис используется в медицине как средство против болезней дыхательных путей. Успешно он борется с аллергическими воспалениями слизистых, тонзиллитами, синуситами, проблемами десен и герпеса. Даже те бактерии, которые вырабатывают иммунитет и приспосабливаются к новейшим антибиотикам, не могут жить после встречи с пчелиным антисептиком. Прополис оказывает благотворное влияние на сердце, понижает холестерин в крови и нормализует артериальное давление.

Употребляют прополис два раза в год, по месяцу, в декабре и марте – перед холодами и в период весеннего авитаминоза. Лучший вариант для употребления – это вводно-спиртовой раствор, смешанный с любой жидкостью: чаем, молоком, кофе или просто с медом. Рассчитывается необходимое количество капель так: вес делится на два, и именно столько капель нужно выпить в день. Скажем, вы весите 80 кг – значит, в день вам положено выпивать по 40 капель, 20 утром и 20 вечером. Детям лучше давать четверть взрослой дозы.

Если вас заинтересовала апитерапия, и вы решили заниматься ею всерьез – тогда обратите внимание и на пыльцу, или «пергу». Ее собирают пчелы, после спрессовывают, и помещают в соты уже законсервированными. Потом начинается процесс брожения – пыльца становится пергой, и ее дальнейшее назначение – стать детским питанием для личинок, кроме тех, кто в будущем станет матками.

Пыльца содержит большое количество белка – больше, чем, к примеру, есть в мясе, сыре или яйцах. Аминокислоты, входящие в ее состав, тонизируют и прогоняют усталость, а селен предотвращает старение клеток. Перга стимулирует пищеварение, развивает мускулы, повышает количество эритроцитов в крови, положительно влияет на систему кровообращения.

Пергу традиционно принимают обычно каждый день в течение одной недели в месяц, до трех месяцев. То есть курс длится три месяца. Самое лучшее время для начала курса – это осень или окончание зимы. Перед приемом пыльцу смешивают с соками, водой или маточным молочком.

Дневная норма для женщин – чайная ложка в день, для мужчин – столовая ложка. Детям не стоит принимать более половины кофейной ложки пыльцы в день.

Апитерапия – это вкусно и полезно, попробуйте!