Рецепты напитков для похудения

Прежде чем изучать рецепты напитков для похудения, неплохо бы осознать, что лучший из них – чистая вода. Именно ее чаще всего не хватает даже в самых сбалансированных диетах. Мы привыкли пить чай, соки, кофе, кефиры, что угодно, но только не воду. Обычно напитки помогают заполнить «вкусовой пробел», то есть разнообразить рацион, не добавляя лишних калорий. Некоторые решают и сопутствующие проблемы – избавляют от отеков, дают дозу кофеина или танина для стимуляции нервной системы, немного восполняют недостаток витаминов и минералов, спасают от обезвоживания. Роднит все напитки одно – никакие из них не способны сжигать жир просто так, без диеты, и никакие из них не заменяют грамотно подобранный рацион для снижения веса.

Рецепты кофейных напитков для похудения

Мятный ледяной кофе

200 мл эспрессо, 1 стакан колотого льда, примерно половина стандартного пучка обычной перечной мяты (это 3-4 растеньица, корешки нужно оторвать), сок половины лимона, стевия по желанию, лучше жидкая.

Кофе сварить и остудить. В блендер поместить кофе, мяту, лед, стевию и сок лимона и взбивать, пока не получится относительно однородный кофейный напиток. На 3 небольшие, или 2 стандартные порции.

Имбирный ледяной кофе

200 мл эспрессо, сок половины апельсина, половина чайной ложки корицы, 1 стакан колотого льда, 1 столовая ложка тертого имбиря.

Для начала апельсин вместе с тертым имбирем измельчить блендером в однородную массу. Добавить лед, продолжить взбивать, добавить корицу, и в конце влить кофе. Взбивать, пока напиток не станет относительно однородным. На 2-3 порции.

Горячий зеленый кофе с имбирем

1 столовая ложка обычного черного молотого кофе, лучше брать сорта с шоколадными нотками во вкусе и аромате, они лучше перебивают специфический вкус зеленого кофе, но можно просто взять обычный кофе глубокой обжарки, 1 столовая ложка молотого зеленого кофе (если смолоть обычной кофемолкой не получается, зерна можно намочить и прокрутить через электрическую мясорубку, а затем довести до кондиции блендером), половина чайной ложки молотого имбиря.

Все ингредиенты перемешать, поместить в высокую турку, залить прохладной водой. Довести до кипения, как только шапка начнет подниматься, снять с огня. Повторить процедуру 2-3 раза.

Травяные напитки для похудения

Фитнес-чай

По 1 части листьев липы, качественного зеленого чая и ромашки аптечной.

Заваривать как обычный чай, по 1 столовой ложке травяной смеси на порцию. Пить неразбавленным, максимальная порция составляет 150 мл. Обладает легким мочегонным и потогонным эффектом, придает заряд бодрости.

Липовый чай

Половина столовой ложки цветков липы, 1 столовая ложка цветков ромашки, 1 столовая ложка стевии.

Перемешать, заваривать по 1 столовой ложке на порцию.

Каркаде с мятой

1 столовая ложка каркаде, 1 столовая ложка зеленого чая, половина столовой ложки сушеной мяты перечной.

Перемешать, заваривать по 1 столовой ложке на порцию, при желании можно добавить к напитку стевию. Можно вместо зеленого чая брать белый, или добавить вместо заварки смесь розовых лепестков для заваривания.

Холодный зеленый чай

1 столовая ложка качественного зеленого чая, можно с хризантемой или жасмином, 1 лайм, пара веточек мяты, лед, стевия по желанию.

Заварить чай как обычно, лайм и мяту нарезать и чуть отжать вместе вилкой, добавить к чаю, остудить. Добавить в стакан лед, украсить кружочками лайма, мятой, и подсластить стевией, если это необходимо.

Рецепты напитков для похудения с освежающим эффектом

Мятный лимонад

1,5 л обычной газированной минералки, лучше с добавлением йода, 1 лимон, 3-4 веточки мяты, 1-2 столовые ложки цветочного меда, молотый имбирь на кончике ножа.

Выжать из лимона сок, сам фрукт измельчить в пюре, добавить мяту, еще раз измельчить, добавить мед, перемешать, влить воду, перемешать, добавить лимонный сок, и, наконец, имбирь. Перед подачей на стол настаивать около 2 часов в холодильнике.

Клубничный лимонад

1,5 л минералки, 200 г замороженной клубники, либо 200 г свежей клубники и 100 г колотого льда, 2-3 веточки мелиссы, жидкий подсластитель без калорий на основе стевии, можно с клубничным или ванильным ароматом.

Ягоды измельчить блендером в однородную массу, добавить мелиссу, перемешать, добавить подсластитель и воду, настаивать около получаса перед подачей на стол.

Арбузная вода

200 г мякоти арбуза без семечек, 2-3 веточки перечной мяты, 1,5 л чистой воды, 1-2 лимона.

Выжать из лимонов сок, и смешать с мякотью арбуза, измельчить в пюре, добавить мяту, еще раз перемешать, добавить воду, размешать, охладить перед подачей на стол.

Грейпфрутовый лимонад

Столовая ложка тертого имбиря, 1 средних размеров грейпфрут, половина чайной ложки корицы, 1,5 л чистой отфильтрованной воды.

Грейпфрут очистить, и «разобрать» руками, вынув мякоть, и отделив и отложив белые пленочки и кожицу. Фрукт измельчить блендером со специями, долить водой, оставить на 2-3 часа в холодильнике.

Классический имбирный лимонад для диеты

200 г корня имбиря, 2 лимона, 1 стакан обычной воды, и 1,5 л минеральной, порошковая или жидкая стевия по вкусу.

Имбирь хорошо промыть, натереть на мелкой терке, лимоны выжать в имбирную массу, залить водой, и варить на водяной бане около 2 минут. Остудить, процедить, мякоть можно выбросить или использовать для приготовления скрабов с кофе. Воду смешать с минералкой, охладить, добавить стевию. Вместо минералки можно использовать обычную воду, если требуется более сладкий вкус.

Рецепты кисломолочных напитков для похудения

Сывороточный коктейль

Стакан чистой сыворотки, 100 г клубники или малины, 1 ч.л. молотой корицы, и немного жидкой стевии по вкусу.

Все ингредиенты измельчить блендером. При желании можно добавить творог, около 100 г, чтобы получить более густой и богатый белком смузи, либо добавить половинку банана вместо стевии для сладкого насыщенного вкуса.

Кефирный напиток с апельсином

1 апельсин, 200 мл кефира, 200 г колотого льда (примерно 1 стандартный контейнер для льда), ванилин на кончике ножа, имбирь порошковый на кончике ножа.

Апельсин очистить и разрезать на кусочки, семечки вынуть. Поместить фрукт вместе со льдом в блендер, взбить до однородного состояния, долить кефиром, размешать, добавить специи, и еще раз взбить.

Клубничный кефирный напиток

100 мл кефира, 100 г клубники, 200 г колотого льда, несколько веточек мяты.

Ингредиенты соединить и измельчить блендером, полученное количество составляет одну порцию.

Яблочный кефирный напиток

1 яблоко гренни смит или антоновка, 200 мл кефира, корица, чайная ложка меда, либо жидкий подсластитель на основе стевии.

Яблоко очистить, разрезать, посыпать корицей, запечь в микроволновой печи в течение 3 минут. Взбрызнуть подсластителем, добавить кефир, еще немного корицы по желанию, взбить в коктейль.

Йогуртовый крем

2 столовые ложки густого греческого йогурта, 1 стакан молочной сыворотки, ванилин или ванильный экстракт со стевией, 1 чайная ложка молотого имбиря.

Все ингредиенты перемешать блендером, желательно не использовать греческий йогурт с добавлением медового экстракта.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.