Арбузный лимонад с базиликом

Многие вкусные блюда и напитки получались случайно. Повара, которые не боялись экспериментировать, рано или поздно, находили удачное сочетание не сочетаемых продуктов. Возможно, и этот рецепт появился именно так. Многим известна уникальная гармония листьев базилика и жареного мяса. А вот в комбинации с фруктами и ягодами это растение встречается довольно редко. В нашем случае, основой напитка выступает арбузная мякоть. К ней добавляется сахарный сироп с настоянным базиликом и лимонный сок. Главное, не перемалывать в блендере листья ароматной травы с остальными ингредиентами, потому что её нотки перебьют весь вкус лимонада. Коктейль получается низкокалорийным и полезным. Обогащенный магнием и кальцием арбузный сок нормализует артериальное давление. Кроме того, он положительно влияет на функции мочеполовой системы и нормализует работу почек.

Арбузный лимонад с базиликом

Ингредиенты для приготовления арбузного лимонада с базиликом:

  • мякоть арбуза – 8 стаканов;
  • очищенная вода – 1 стакан;
  • сахарный песок – 100 грамм;
  • сок половинки лимона;
  • листья свежего базилика.

Способ приготовления арбузного лимонада с базиликом:

В кастрюлю насыпать сахарного песка и залить водой.

Арбузный лимонад с базиликом

Листики базилика отделить от стеблей и помыть.

Арбузный лимонад с базиликом

Воду с сахаром довести до кипения, перемешивать пока сахар полностью не растворится, затем добавить листики.

Арбузный лимонад с базиликом

Оставьте сироп на один час, чтобы настоялся.

Арбузный лимонад с базиликом

Тем временем можно приготовить лимонад. Мякоть арбуза отделить от косточек и кожуры выложить в чашу блендера.

Арбузный лимонад с базиликом

Установить чашу блендера на кухонный комбайн и взбивать.

Арбузный лимонад с базиликом

Взбивать до тех пор, пока не получится однородная масса.

Арбузный лимонад с базиликом

Приготовленный напиток из арбуза процедите через сито в графин.

Арбузный лимонад с базиликом

Затем туда же процедите приготовленный сироп из базилика, воды и сахара.

Арбузный лимонад с базиликом

Добавьте в графин с лимонадом лимонный сок.

Арбузный лимонад с базиликом

Разлейте приготовленный напиток в бокалы.

Арбузный лимонад с базиликом

По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

Арбузный лимонад с базиликом

Пищевая ценность одной порции арбузного лимонада с базиликом:

  • жиров – 0.1 грамм;
  • белков – 0.7 грамма;
  • углеводов – 11.3 грамма;

Энергетическая ценность одной порции напитка составляет 48 Ккал.



Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности