Водная диета

Обычно водная диета применяется теми, кто отчаялся искать здоровый способ снизить аппетит. Да, нормализация питьевого режима помогает уменьшить количество съедаемой пищи, и более комфортно переносить ограничения рациона. Вода требуется для большей части биохимических процессов в теле человека, и ее «расход» только повышается, если мы тренируемся и соблюдаем диету для похудения. Правда, взгляды на «норму» у ученых, любителей фитнеса и кардиологов крайне различаются. Запутаться в нормах потребления, видах и способах питья воды не даст собственный организм. Если от увеличения количества жидкости вы отекаете, и чувствуете дискомфорт, необходимо прекратить увеличивать питьевую составляющую и обратиться к врачу.

Как и какую пить воду для похудения

Дискуссии не ведутся только относительно одного предмета – для похудения стоит пить очищенную воду без дополнительной минерализации. Водой не считаются минералки, газировки, изотоники и напитки на основе трав, будь то чай или отвары. В остальном у основателя отечественной спортивной диетологии профессора Пшендина читаем, что пить надо не более 1,5 л, и это при активном двигательном режиме. Во время тренировки этот автор пить не рекомендует, а в свободное время – по стакану за полтора часа до еды.

Современная водная диета исходит из того, что для снижения аппетита надо употреблять 8 стаканов воды женщинам, и 10 мужчинам. Дозировка приводится суточная. В этом случае стакан пьется сразу после пробуждения, затем – по 1 стакану каждый час, а за 3-4 часа до сна прием воды ограничивается. Существует и другая версия – по 2 стакана до каждого приема пищи, за полчаса, и сколько угодно воды в «свободное от еды время». Исключается лишь запивание пищи, и употребление воды в течение часа после еды. Якобы, это нарушает пищеварение.

Впрочем, еще 10 лет назад женские журналы и справочники о здоровье пестрели совсем другими советами – пейте по 1 стакану воды во время еды, если хотите меньше скушать. Принцип прост – запивая еду, человек увеличивает объем массы, наполняющей желудок. Тем самым, насыщение происходит быстрее.

Существует и альтернативный норматив воды – 30 мл на каждый кг веса, например, при массе тела в 60 кг требуется 1800 мл воды в сутки. Жарким летом, или выполняя систематические тяжелые тренировки следует добавить еще 500 мл воды.

Худеющим гражданам обычно не рекомендуют пить изотоники, даже во время длительных аэробных тренировок. Если вы полагаете, что теряете воду слишком быстро, можно попробовать минеральную йодированную воду без газа, но не подслащенные напитки.

В кругах, приближенных к фитнесу и бодибилдингу частенько заменяют обычную воду так называемой детской или даже дистиллированной. Это имеет смысл в сочетании с бессолевой диетой – такая вода отлично выводит лишнюю жидкость из организма, ее диуретический эффект значителен. Однако пить искусственно обессоленную воду постоянно не рекомендуется, ведь тогда необходимо озаботиться восстановлением баланса минералов при помощи добавок к пище. Продолжительность приема «бессолевой» воды обычно не более 2 недель.

Меню водной диеты

Как такового меню с расписанием приемов пищи у этой диеты нет. Его заменяют правила питья. Однако это не означает, что пища может быть любой. Следует стремиться к сбалансированному рациону, и употреблять умеренное количество калорий. Ограничение суточной калорийности на 250-300 ккал от общей потребности в ккал считается нормой. Большинство диетологов настаивают, чтобы рацион на 60% состоял из углеводов, на 30% – из белков и лишь на 20% из жиров. Впрочем, в похудении со спортом иногда используются другие пропорции – по 40% углеводов и белков и 20% жиров.

Водная диета сочетается с дробным, 5-6 разовым питанием. Для начала утром следует принять 200 мл чистой воды комнатной температуры. Завтрак съешьте через полчаса, в дальнейшем соблюдается похожий принцип – пить следует за 30 мин до еды, по 200 мл. Можно добавить в воду сок лимона, либо немного мяты, другие добавки, особенно сладкие, исключаются.

Правда, «классическое» описание диеты в Сети выглядит как «пейте воду, и все будет просто замечательно, не считайте калории, не думайте о рационе». Так бывает, но только если рацион изначально не слишком несбалансированный, и человек не страдает банальным перееданием, и не склонен зацикливаться на «вкусненьком». Если же проблемой является как раз неумение выбирать здоровую пищу, и готовить ее так, чтобы она не была отвратительной на вкус, вода не слишком поможет в процессе похудения.

Водно-солевая диета

Так называемая водно-солевая диета – это специальный рацион для беременных. Отеки в этом состоянии мучают очень многих женщин, диета направлена именно на уменьшение задержки жидкости в организме.

Современная диетология исходит из того, что «запасание» воды в тканях может быть вызвано:

• гормональными изменениями;
• плохой работой почек;
• нарушениями работы сердца;
• злоупотреблением соленой пищей, и приемом диуретиков.

Первую причину устранить никак не удастся, некоторое количество жидкости будет задерживаться даже при самом бессолевом рационе. Вторую и третью причины следует исключить при медосмотре, потому, как их игнорирование – это больше чем какие-то косметические проблемы.

Ну, а злоупотребление соленостями и диуретиками вроде кофе и чая – совершенно не обязательная часть жизни. Всегда можно заменить большую часть выпиваемых напитков водой, и исключить из рациона консервы, солености и просто пересоленные блюда. В идеале, употребление соли не должно превышать 1,5 г в сутки – такое количество можно получить, даже не присаливая пищу, если вы, например, едите хлеб промышленной выпечки и раз в день обедаете вне дома.

Плюсы и минусы водной диеты

Большой плюс этой схемы питья воды состоит в том, что он переключает внимание человека с напитков, содержащих слишком много ненужного, на то, что действительно важно. Организм, в любом случае, не использует все эти красители, а расходует только воду, почему бы не дать ему именно воды? Нормализация водно-солевого баланса позволяет улучшить состояние кожи, волос, уменьшить аппетит и даже избавиться от некоторых проблем с суставами. Правильно организованное питье защищает нас от проблем с перегревом, и способствует естественному охлаждению организма.

Однако минусом этой системы как диеты для похудания является то, что не со всеми продуктами вода работает. Если увеличить потребление жидкости, не нормализовав употребление соли, или просто регулярно поедая фаст-фуд и консервы, можно обзавестись серьезными отеками. Вес от этого только увеличится. Не сочетается слишком обильное питье и с диетами вроде шоколадной или сладкой – можно нарушить работу почек.

Противопоказания водной диеты

Обильное питье не показано при заболеваниях почек и сердца. С осторожностью нужно подходить к рекомендациям об увеличении питьевой составляющей рациона и всем, у кого есть проблемы с давлением. Гипертония обычно только усугубляется, если увеличить количество выпиваемой воды. В остальном, следуйте собственным ощущениям. Если питье не приносит удовольствия, жидкость задерживается, а пальцы и стопы увеличиваются в размере, возможно, вы пьете слишком много.

Важно: прежде чем сесть на водную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова