Изысканный крем-суп “5 ингредиентов”

Сразу же из названия супа «5 ингредиентов» становится ясно, что блюдо готовится легко и не будет слишком затратным. Основой для рецепта являются яблоки и тыква. Эти натуральные ингредиенты имеют уникальный набор полезных веществ. Благодаря своему благоприятному влиянию на органы человека, они заслужили себе место во многих диетических блюдах. Высокий процент железа в яблоках нормализует кровяное давление и помогает улучшить работу сердца. Тыква лечит желудок и помогает восстановить микрофлору кишечника. В состав супа входят сливки, которые тоже отличаются положительными свойствами для пищеварительной системы. Кроме своей пользы, крем суп порадует кулинаров приятным ароматом и необычным вкусом. Интересная комбинация яблок и тыквы дополняется сливками, что позволяет смягчить аромат лука.

Ингредиенты для приготовления изысканного крем-супа “5 ингредиентов”:

• тыква – 300 грамм;
• яблоки – 2 штуки;
• половинка головки репчатого лука;
• сливки – 200 миллилитров;
• крупная соль – 1 чайная ложка.

Способ приготовления изысканного крем-супа “5 ингредиентов”:

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Тыкву помыть, удалить семечки и срезать кожу. Нарезать кубиками.

Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.

Переложить нарезанные овощи в пакет для запекания. Плотно закрыть, стараясь, чтобы внутрь попало как можно меньше воздуха.

Выпекать овощи при температуре 180 градусов в течение 50 минут, они должны стать мягкими.

Аккуратно разрежьте поверхность пакета для запекания, дайте овощам некоторое время остыть.

Запеченные овощи переложить в чашу блендера или измельчить при помощи погружного блендера до состояния пюре.

Добавить в крем-суп из тыквы и яблока сливки и соль по вкусу. Взбить массу еще раз.

Приготовленный крем суп разлить в порционные тарелки.

Подавать блюдо, украсив веточками кинзы и нарезанным яблоком. Приятного аппетита!

Пищевая ценность одной порции изысканного крем-супа “5 ингредиентов”:

• жиров – 4.75 грамма;
• белков – 1.19 грамм;
• углеводов – 6.38 грамм.

Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 71.48 Ккал.