Варенье из крыжовника с грецкими орехами
Варенье из крыжовника неспроста величают «Царским вареньем»! Можно ни одну страницу исписать, перечисляя его полезные свойства. Тут и нормализация артериального давления, и благотворное воздействие на всю сердечно-сосудистую систему в целом, благодаря большому содержанию калия в ягодах крыжовника, и профилактика простудных заболеваний, и многое другое. Ну а комбинация с грецкими орехами и натуральным медом в разы увеличивает полезные свойства этого продукта, превращая его в мощный заряд энергии и здоровья, так что даже в одной ложечке содержится все необходимое. И вот в один из долгих зимних вечеров, открыв баночку, чтобы попить чайку с вареньем, вы вновь вернетесь в оранжевое лето, впитывая его целебные силы, которые вы так предусмотрительно сохранили.
Ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника с грецкими орехами:
- ягоды крыжовника – 1 килограмм;
- ядра грецких орехов – 300 грамм;
- мед – 300 грамм;
- сахарный песок – 1 килограмм.
Способ приготовления варенья из крыжовника с грецкими орехами:
Ягоды крыжовника перебрать, удалить хвостики, тщательно промыть.
Сложить крыжовник в кастрюлю, засыпать сахарным песком. Оставить на сутки.
По истечении времени выделится сок и частично растворится сахар.
Ставим кастрюлю на медленный огонь, подогреваем, добавляем мед.
Грецкие орехи подсушить в духовом шкафу. Высыпать ядра ореха к ягодам крыжовника.
Нагреваем крыжовник, доводим до кипения, когда мед и сахар полностью растворится, снимаем с огня.
Раскладываем приготовленное варенье в стерилизованные банки и закатываем.
Варенье получается очень вкусным, орехи и мед придают пикантности. Хранить баночки с крыжовником лучше в прохладном месте, не более одного года.
Пищевая ценность одной порции варенья из крыжовника с грецкими орехами:
- жиров – 6.1 грамма;
- белков – 1.9 грамм;
- углеводов – 45.4 грамма.
Энергетическая ценность 100 грамм варенья составляет 275 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…