Пикантные сырно-мясные шарики

Готовить закуски можно из разных продуктов. Они всегда актуальны на праздничном столе и расходятся, как правило, в первую очередь. Сегодня мы предлагаем вам приготовить необычное блюдо пикантные сырно-мясные шарики. Приготовление не займет у вас много времени, а вот гости останутся довольными. Нежный вкус разного вида сыра в сочетании с кусочками мяса и приправами дарят настоящее наслаждение. Приготовленное блюдо можно выложить на листья салата, хранить в холодильнике не более двух суток. Соусы и приправы лучше добавлять на свой вкус, если не любите острое, можете не добавлять горчицу и хрен.

Пикантные сырно-мясные шарики

Ингредиенты для приготовления пикантных сырно-мясных шариков:

  • отварное мясо – 340 грамм;
  • мягкий сливочный сыр – 115 грамм;
  • острый сыр «Чеддер» тертый – 2 стакана;
  • сыр «Пармезан» тертый – 60 грамм;
  • сок лимона – 3 столовые ложки;
  • горчица – 1 чайная ложка;
  • тертая лимонная цедра – пол чайной ложки;
  • хрен – 1.5 чайные ложки;
  • ворчестерский соус – пол чайной ложки;
  • грецкие орехи – 1 стакан;
  • зелень петрушки.

Способ приготовления пикантных сырно-мясных шариков:

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко нарезать кубиками.

Пикантные сырно-мясные шарики

В миску с измельченным мясом выкладываем мягкий сливочный сыр и тертый пармезан.

Пикантные сырно-мясные шарики

Добавить в массу ложку горчицы.

Пикантные сырно-мясные шарики

После выкладываем порцию хрена.

Пикантные сырно-мясные шарики

Затем добавляем в миску с ингредиентами измельченный острый сыр «Чеддер».

Пикантные сырно-мясные шарики

Ложку ворчестерского соуса.

Пикантные сырно-мясные шарики

В емкость выкладываем тертую цедру и лимонный сок.

Пикантные сырно-мясные шарики

Все продукты перемешать.

Пикантные сырно-мясные шарики

Влажными руками формируем из полученной массы шарики величиной с грецкий орех. Обернуть их в фольгу и положить в холодильник.

Пикантные сырно-мясные шарики

Грецкие орехи выложить в ступку, измельчить.

Пикантные сырно-мясные шарики

Зелень измельчить и смешать с грецким орехом.

Пикантные сырно-мясные шарики

Перед подачей на стол обвалять шарики в приготовленной смеси из зелени и орехов.

Пикантные сырно-мясные шарики

Перекладываем пикантные сырные шарики в тарелку.

Пикантные сырно-мясные шарики

Согласно кремлевской диете количество углеводов и условных единиц в одной порции 27.



Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности