Кальмары в горчице

Морепродукты имеют такой состав микроэлементов, который очень полезен для работы мозга и других органов. Кальмары отличаются высоким содержанием фосфора, что улучшает состояние мышц, питает человека энергией и поддерживает общий тонус организма. Кроме этого, морепродукты очень полезны для мужской потенции. Регулярное употребление их в рацион поможет сохранить половое здоровье на много лет. Кальмары являются довольно легкой пищей и рекомендуются людям, которые предпочитают натуральное питание, не влияющее на отложение лишних килограмм. Готовится рецепт довольно просто и быстро. Все составляющие рецепта отлично знакомы хозяйкам, и купить их не составит труда. Блюдо употребляется отдельно или как закуска к напиткам.

Ингредиенты для приготовления кальмаров в горчице:

• тушки кальмаров – 2 штуки;
• горчица – 1 столовая ложка;
• яйцо – 2 штуки;
• растительное масло – 100 грамм;
• пшеничная мука – 2 столовые ложки;
• семена горчицы – 1 чайная ложка;
• соль по вкусу.

Способ приготовления кальмаров в горчице:

Замороженные кальмары переложить в миску, обдать кипятком, удалить пленку, нарезать кольцами.

Переложить кольца в пиалу или глубокую тарелку, добавить горчицу.

Перемешать кольца кальмаров с горчицей и оставить мариноваться 2 часа.

Яйца вбить в тарелку. Добавить измельченные семена горчицы.

Перемешать. Добавить в яичную массу соль.

Кольца кальмаров обмакиваем в кляре из яиц и горчицы.

Затем обваливаем в панировку из пшеничной муки.

И выкладываем кольца в разогретое растительное масло.

Обжариваем кальмаров до золотистой корочки, выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Готовые кальмары в горчице подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

Пищевая ценность одной порции кальмаров в горчице:

• жиров – 15.2 грамма;
• белков – 14.3 грамма;
• углеводов – 4.9 грамм.

Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 214 Ккал.