Приправа к мясу
Существует множество разных блюд из мяса, его готовят различными способами, и каждый кулинар выбирает для себя лучший вариант. Мясо это такой продукт, который достаточно сложно плохо приготовить. Это неотъемлемый ингредиент многих вторых и первых блюд, а также закусок. Знаете ли вы что к мясу можно приготовить вкусный соус или приправу самостоятельно в домашних условиях. Мы предлагаем один из очень удачных рецептов приправы к мясу, которая готовится на основе болгарского перца и чеснока. Такая заправка дополняет мясные блюда и придает им остроты и пикантности. Хранить приправу можно в закрытой стеклянной посуде в течение двух недель. Если хотите можно добавить также в приправу измельченную зелень петрушки или базилика.
Ингредиенты для приготовления приправы к мясу:
- красный болгарский перец – 3 килограмма;
- чеснок – 6 головок;
- красный жгучий перец – 2 стручка;
- уксус столовый 9% – 500 миллилитров;
- сахар, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления приправы к мясу:
Овощи для приправы помыть и подготовить.
Красный острый и болгарский перец очистить от семенной коробки.
Дольки чеснока очистить.
Прокрутить через мясорубку.
Также пропустить через мясорубку сладкий и горький перец.
Тщательно перемешать приготовленную овощную массу.
Добавляем в смесь растительное масло из расчета одна столовая ложка на пол литра мясной приправы.
После добавляем в овощную приправу соль.
И сахарный песок по вкусу.
Добавляем уксус.
Приготовленную приправу перелейте в стеклянную тару и закройте полиэтиленовой крышкой.
Хранить заправку к мясу необходимо в прохладном месте не более двух недель.
Подавайте блюдо в небольшой пиале украсив веточкой петрушки.
Пищевая ценность одной порции приправы к мясу:
- жиров – 0 грамм;
- белков – 1.4 грамма;
- углеводов – 6.4 грамма.
Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 30 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…